好吃又不胖的照烧鸡肉串

一直比较喜欢吃日系菜，于是学做了这道照烧鸡肉串。颜色鲜艳，营养丰富，简单易学，儿子吃了说跟饭店做出来的一模一样。哈哈。推荐给大家！

用料  

好吃又不胖的照烧鸡肉串的做法  

1. 主要食材：大鸡腿一个，青椒一个，红椒一个

2. 鸡腿去皮去骨，切成小片状

3. 加料酒生抽蚝油白胡椒粉腌制15分钟（急的话这一步可以省略）

4. 青椒红椒切小块

5. 外面买来的竹签太长，要凹掉一部分

6. 长度以家里的平底锅为准

7. 准备照烧汁：料酒生抽蜂蜜的比例是，2：2：1。拌匀

8. 把鸡腿肉和青椒红椒串起来

9. 一个鸡腿我串了5串

10. 起油锅，油温六成热关中小火，将串串放下去煎

11. 一边煎一边刷上照烧汁。

12. 可以一只手端起小碗放在锅子上方，一只手刷料汁。注意火要小，防止油锅里的油溅起来

13. 煎完一面再煎一面，鸡肉熟了即可。