橙黄拌饭—咖喱牛肉

作为一个资深东北婆姨，在疫情期间，我发现，先生这个物种，只要做饭，那桌上必然只有一个盘子，盘子里集合了所有的菜，这些菜，有个统一的姓—“炖”😂😂😂

用料  

橙黄拌饭—咖喱牛肉的做法  

1. 各种原辅料切丁，
   牛肉汆水，加料酒，去腥

2. 丁丁一定要足够小

3. 起锅，倒油，爆香洋葱

4. 加入牛肉，翻炒

5. 加入胡萝卜，土豆，翻炒

6. 加水，炖牛肉

7. 牛肉炖软以后，加入咖喱，翻拌至汤汁浓稠

8. 其实味道真的好吃，只是看着………😂😂😂

小贴士

咖喱主要成分为姜黄，姜黄，可以利胆，抗菌，降压，破瘀。