伪鳗鱼饭

用料  

伪鳗鱼饭的做法  

1. 巴沙鱼先放到油锅两面煎一下。

2. 除了巴沙鱼跟白芝麻，剩下的调料混合，成为料汁。
   煎好的巴山鱼放入料汁开始炖，收汁之后洒上白芝麻。