低卡低热量无米炒饭
用料
鸡胸肉 | 100克 |
虾仁 | 100克 |
胡萝卜 | 1小根 |
松散型菜花 | 300克 |
玉米粒 | 30克 |
豌豆粒 | 30克 |
生抽 | 1勺 |
食盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
低卡低热量无米炒饭的做法
先准备好主要食材,胡萝卜去皮,豌豆粒和玉米粒解冻。
菜花在盐水中浸泡10分钟清洗干净,控干水分后切成小块用料理机打碎,或者用刀剁碎也行,剁的越碎越好。
鸡胸肉切小丁和虾仁提前十分钟用料酒腌制。热锅热油,先倒入鸡胸肉丁,炒到刚刚变色放入虾仁翻炒。
虾仁也炒变色后倒入胡萝卜丁,豌豆和玉米粒翻炒1分钟左右。
倒入菜花末炒匀,加1小勺生抽,少许食盐翻炒均匀,最后加适量现磨黑胡椒碎即可。
好吃到舔盘的无米炒饭就做好了。
小贴士
也可以再放鸡蛋,我因为早上已经吃了鸡蛋,所以就没放。
生抽和食盐都要少放,主要靠黑胡椒调味
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