四季豆箜面（饭）

从小就爱吃四季豆箜饭，我弟说箜面更好吃。

用料  

四季豆箜面（饭）的做法  

1. 水面上锅蒸10分钟，面蒸的时候要掐断。

2. 另起锅，倒油，干海椒煎香

3. 倒入五花肉，爆出肉油，干煸的意思

4. 再四季豆倒入，撒少量盐，稍微翻炒后。

5. 加入一碗水，大致淹没，把四季豆焖几分钟。可以加入少许酱油。

6. 蒸好的面抖散。

7. 拌匀，让面充分吸收佐料。

8. 盖上盖子再焖5分钟，收干水分就好了。

9. 成品，面有嚼劲。好吃！