四季豆腊肉箜干饭(电饭煲版)
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小朋友不喜欢吃米饭?这个四季豆箜干饭不吃两碗不可能。记忆中小时候外婆做的柴火箜干饭别提有多香了,今天就做个电饭煲版的,解解馋。
用料
四季豆 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
花椒 | 粒 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
腊肉 | 少许 |
四季豆 | |
胡萝卜 | |
芋头(或者土豆) |
四季豆腊肉箜干饭(电饭煲版)的做法
四季豆 芋头 胡萝卜 切小粒
腊肉选择肥肉多点的,提前煮熟后也切小粒
开火,多些水,米饭煮到刚刚看不到白芯
米饭沥干留一点点水份
放菜籽油
蒜 花椒 腊肉粒下锅,炒香出油
加入蔬菜粒炒一分钟,盐, 生抽调味
放入电饭煲底部
米饭放到菜上面,煮饭键开启
煮好拌匀开吃
太香了,娃吃了两碗
小贴士
米饭水不要留太多在电饭煲里.米干爽有嚼劲菜好吃。腊肉油多点有锅巴更好吃
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