杂炒饭
自己动手,想怎么吃就怎么吃。
用料
胡萝卜 | 一小节 |
青椒 | 一小个 |
腊肉 | 一小块 |
青豌豆 | 少量 |
玉米粒 | 少量 |
植物油 | 少量 |
盐 | 少许 |
杂炒饭的做法
胡萝卜切丁,青椒切丁,腊肉切丁,装盘备用。
锅烧热,放少量油,先放腊肉丁下锅炒香,接着放入青豌豆再炒一会儿了,最后三样一起倒下锅,炒,炒,炒。
等这五样都炒熟了,下米饭,接着炒,炒香。放入少量盐,炒匀,这个时候就可以出锅了。
拍个照片,可以开动了。
小贴士
本来腊肉就有盐,所以放盐的时候千万不要手抖。除了我配的五样菜意外,也可以加入其他肉类或是蔬菜,起锅时喜欢吃葱的也可以撒点葱花。
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