鲍鱼捞饭（自用）

自己学着做的，怕忘了赶快记下来

用料  

鲍鱼捞饭（自用）的做法  

1. 鲍鱼洗干净放水煮，水不要多，煮了十五分钟。捞出鲍鱼，汤汁留用。

2. 油锅里下油，香菇划十字后放入煎一下，然后倒入胡萝卜和鲍鱼翻炒一下，把留用的汤汁倒进去，然后那调好的调料（一小勺蚝油和老抽倒入，生粉用水调好倒入收汁。

3. 适量鲍鱼和汤汁一起盛入盘子中，汤汁浓度可参考盘子单独格子内的，然后放入米饭，加上西兰花等配菜，就是一份好吃的鲍鱼捞饭了。