易上手的美味烤饭团

用料  

易上手的美味烤饭团的做法  

1. 准备所有原材料，香松就是混了海苔的肉松，我超喜欢肉松，所以都加，芝士也可不加

2. 火腿肠切丁，越小越好

3. 按照自己喜好，依次在米饭中加入火腿丁、肉松/香松、再撒点白胡椒粉、鲜辣粉，滴点麻油（还可以加点白芝麻），搅拌均匀；

4. 戴上手套，先把饭揉成一团，揉紧揉实，然后按入三角模具，喜欢芝士片的可以在这个环节添加；

5. 多余的饭没浪费，整个可爱的小团子

6. 调个灵魂酱汁，原版配方1勺番茄酱+2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜，搅拌均匀；我家没有蚝油，我用麻油代替。喜甜的多加蜂蜜，喜欢鲜咸的多加生抽，依个人口味习惯；

7. 锅底涂层薄薄的油再煎，我因为偷懒直接拿了煎过三文鱼的锅用；

8. 正反面涂上灵魂酱汁，然后将饭团煎得焦焦脆脆，加点海苔作点缀，顺利出锅；

9. 完工！酱汁甜甜的，好吃～～～

小贴士

🔻我试过隔夜饭和新烧的饭，隔夜饭更香更好吃，缺点容易散，变成炒饭；新饭方便成型，味道稍差。
🔻虽然有模具，一定一定要提前用手捏紧饭团，再放入模具，利于成型。
🔻想要饭团美味，还可在饭中添加白芝麻。