馄饨合集
肉馄饨,菜馄饨,小馄饨和大馄饨一起,大人小孩同时搞定!
用料
黑木耳 | 6朵 |
胡萝卜 | 2/3根 |
榨菜 | 30克 |
肉糜 | 600克 |
葱 | 3根 |
姜 | 6片 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2茶勺 |
糖 | 1茶勺 |
鸡精 | 1茶勺 |
胡椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
小馄饨皮 | 260克 |
荠菜 | 200克 |
青菜 | 100克 |
大馄饨皮 | 400克 |
馄饨合集的做法
将香菇,胡萝卜,榨菜,黑木耳切碎,浸泡香菇的水不要扔了。
加入600克肉糜,1-2个鸡蛋,葱花和姜末
加入生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,胡椒粉适量,五香粉少量,盐2茶勺,鸡精1茶勺,糖1茶勺
加入适量之前浸泡香菇水
肉糜顺时针方向拌匀!
小馄饨皮,放上肉糜
四周皮捏在一起
水烧开,加入青菜和荠菜,1茶勺盐,汆水变软撩起
放入冷水冷却
青菜和荠菜挤干水,切碎
加入肉糜中
顺时针方向拌匀!
馅料放在皮上,下方涂抹水,上下皮叠在一起!
下方左边粘点水,左右黏在一起即可!
完工!
小贴士
未经允许不得转载!
-
洗脸间隙煮馄饨的做法和图解,洗脸间隙煮馄饨怎么做更好吃
早上起床煮着馄饨的时间去洗脸洗完脸就可以立马吃到香喷喷的馄饨啦用料小葱2根水300克盐少许紫菜少许香油一勺生抽两勺辣椒油一勺醋半勺芝麻酱或者花生酱1勺油菜1棵芝麻少许速冻馄饨8只虾皮一撮洗脸间隙煮馄饨的做法馄饨可以用自己包好的,或者速冻的。这篇主要...
-
老长沙馄饨配料:凤尾酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料凤尾酸菜1把老长沙馄饨配料:凤尾酸菜的做法干凤尾酸菜泡水4小时中途换两次水捞出后把水拧干切碎热锅冷油(因为是做配菜油可以比平常炒菜多1/2)油烧红倒入酸菜翻炒放盐一勺(根据咸淡放酸菜本身有盐味)生抽一锅铲酱油半锅铲干辣椒三勺继续翻炒均匀出锅放凉后可放...
-
金雀花馄饨——春天的一口鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了一盒金雀花,本来要炒鸡蛋,结果昨天的馄饨皮剩了好多,灵机一动包了金雀花馄饨,非常鲜美用料金雀花100g鸡蛋两个肉馅100g盐适量生抽适量蒜苗适量香菜一根紫菜虾皮适量金雀花馄饨——春天的一口鲜的做法金雀花清洗干净锅中放水,水开后放入金雀花,焯30秒左右捞出,过凉...
-
如何做家常小馄饨好吃 家常小馄饨烹饪方法大全
提到馄饨,大家都不陌生清晨路上的早点摊、黄昏街边的小店铺它都是温暖我们肠胃的一个慰藉但如果你觉得它只是被某个匠人发明的“早点”那就大错特错了早在南北朝时期,关于馄饨就有“形如偃月,天下通食也”的说法而现在,它不仅“全国通食”还有了不同的名称云吞、抄...
相关文章
- 鸡胸肉合集 鸡胸肉馅馄饨 鸡胸肉丸 腌鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鸡肉鲜虾馄饨(适合宝宝)内附超简单馄饨包法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馅饼、包子、饺子、馄饨的馅料合集(不断更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馄饨包法收集的做法和图解,馄饨包法收集怎么做更好吃
- 在家包馄饨 第一集的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馄饨-没有硬芯的糖果🍬馄饨~超适合宝宝吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 饺子馄饨合集的做法和图解,饺子馄饨合集怎么做更好吃
- 懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 早餐:馄饨(DIY馄饨馅+馄饨皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 荠菜馄饨+元宝馄饨的包法+适合小朋友的美味馄饨煮法的烹饪做法,大厨教你详细做法