美味佳肴馆小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺
饺子1.01W
用料
| 小白菜 | 1斤 |
| 豆皮 | 1张 |
| 细粉丝 | 适量 |
| 香菇素肉馅 | 适量 |
| 小葱 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法
粉丝开水烫软切碎，豆皮开水烫几秒钟捞出沥干水切碎
![小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第2张]( "小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第2张")
小白菜焯水
![小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第3张]( "小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第3张")
香菇素肉馅拌入切碎的豆皮和粉丝
![小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第4张]( "小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第4张")
加切碎的小葱
![小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第5张]( "小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第5张")
加焯水攥干水分切碎的小白菜
![小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第6张]( "小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第6张")
拌匀
![小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第7张]( "小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第7张")
成品出锅
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成品
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再发一张 鲜美清爽无比
![小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第10张]( "小白菜豆皮香菇粉丝馅水饺的做法步骤图 第10张")
小贴士
不应该放粉丝太吸水使馅有点干，也使馅松散不紧实，但是口感更丰富
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用料肉末200g紫菜4张鸡蛋5个白芝麻20g虾皮50g小葱少许紫菜虾皮饺子的做法紫菜手撕成一小块一小块，搁置一旁待用。白芝麻炒熟，虾皮洗净爆香。将白芝麻，虾皮加入紫菜中，打入鸡蛋，滴少许香油，适量的盐和酱油，拌上肉末，卯足劲开始顺时针搅拌。馅料准备好就可以开始包饺子了...
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