美味鲜肉虾饺

爸爸喜欢做小涵哥爱吃的菜~
我喜欢研究小涵哥爱吃的点心~
鲜肉虾饺和馄饨，自己配的馅料~
无须太多调味也鲜嫩无比～
有了神器，包饺子就是so easy✌️

用料  

美味鲜肉虾饺的做法  

1. 五花肉剁碎，新鲜虾子滚水烫熟留虾仁（应该生的还好一些，如果用生的话剥皮去虾线，用小苏打抓一下再用水冲洗干净），其它蔬菜切碎丁，这次少放了玉米和马蹄

2. 将虾仁切成大小合适的丁，因为我们喜欢吃到颗粒口感的虾肉，如果不喜欢你也可以剁碎

3. 放入所有调料，加蛋清使劲地搅拌，大约5分钟的样子，蛋清要慢慢地添加，直至搅拌到肉泥有弹性便可

4. 舀一勺馅料放入饺子皮内

5. 拿筷子点水在饺子皮边上一圈

6. 用包饺子神器包好

7. 有了神器，包饺子就是so easy✌️

8. 还随手包了些馄饨

9. 货真价实的美味虾饺，鲜嫩无比～