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拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)

饺子1.67W
拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图

《拜托了冰箱》第四季第一集首播,还没开始做菜,光看这个蘸料就看饿了...下厨房没搜到,赶紧上传,自己截过图,终于体会到为什么以前别人都说截图不容易了啊!

用料  

大蒜
熟油辣椒
鸡精
花椒面
酱油

拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法  

  1. 先准备酱油膏

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第2张
  2. 节目里提到的做法是:酱油和糖熬到一起(评论区有小伙伴表示他用酱油和糖1:1熬,熬好是液体,冷却之后就变成膏状了)

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第3张
  3. 评论也很多人问酱油膏做法,这是百度搜到很复杂的工艺。我自己在某宝搜到:金兰油膏。感觉应该是差不多的东西噢,大家可以尝试一下?

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第4张
  4. 然后开始做这个超级无敌好吃饺子蘸料,首先放花椒面

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第5张
  5. 放鸡精,鸡精就一小调料勺

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第6张
  6. 再来点蒜,是蒜末,下图可以看到

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第7张
  7. 加点醋,哈哈哈加多少看自己口味哈

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第8张
  8. 这个就是上面一开始说的糖和酱油熬在一起的酱油膏,加进去,好像很黏

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第9张
  9. 拿出四川人的熟油辣椒,哈哈哈也可以自制

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第10张
  10. 把熟油辣椒放进去就是最后一步

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第11张
  11. 可以!完成!吃起来!

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第12张
  12. 不需要拌

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第13张
  13. 直接蘸着吃!!!

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第14张
  14. 此处需要中华小当家BGM,好想吃好想吃...~

    拜托了冰箱看起来无敌好吃的饺子蘸料(张杰酱油膏版)的做法步骤图 第15张

小贴士

啊,写得我好饿好饿好饿,我觉得蘸料这种事情,各种用量大家依据自己的口味去调整就好了,喜欢酸多放点醋,喜欢辣多放点辣椒~