经典白菜馅饺子
饺子2.01W
小朋友特别爱吃 分享一下做法
用料
白菜 | 10片 |
猪肉 | 200克 |
红萝卜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
饺子料 | 适量 |
用香叶八角等香料炸的油 | 适量 |
生姜水 | 适量 |
经典白菜馅饺子的做法
一小碗面粉 适量纯净水 和面 醒十分钟左右
白菜切碎 放适量盐 攥干水分 备用
为了营养又好看 加点红萝卜备用
先把肉馅用上述调料拌好 不用放盐
把醒好的面 多揉揉 就可以包了 把白菜红萝卜肉馅 放一起 多搅拌 再倒入生姜水 就可以包了
包的不好看 不展示步骤了 开水下锅 嘛嘛香
油泼辣子 中放生抽 醋 开吃 小朋友直接吃就行
小贴士
白菜要出水分 攥干 肉馅要先拌好 好入味 搅拌均匀!
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