黑米燕麦馒头

用料  

黑米燕麦馒头的做法  

1. 和面—将黑米面粉和小麦面粉混合均匀—加入泡打粉混合均匀

2. 将酵母和35摄氏度左右的水混合加入面粉中进行和面

3. 和成面团后放入密闭容器中—在35摄氏度的环境中发酵一个小时（我放在阳台发酵的，家里温度太低）

4. 将发酵好的面团揉搓后切成小块馒头状—在厨房继续发酵30分钟

5. 加热蒸笼—水烧开后将馒头放入蒸笼中蒸20分钟后出锅

6. 成品