宝宝辅食卡通小黄鸡窝头(南瓜玉米面、紫薯馅)
还在为宝宝不喜欢参与吃饭 或者不喜欢吃粗粮而担心吗 造型可爱 营养丰富的小黄鸡窝头来啦!
用料
玉米面 | 50克 |
面粉 | 80克 |
酵母 | 2克 |
奶粉 | 20克 |
南瓜泥 | 适量 |
紫薯泥 | 适量 |
黑芝麻 | 少量 |
宝宝辅食卡通小黄鸡窝头(南瓜玉米面、紫薯馅)的做法
具体用量请根据不同情况酌情调整
南瓜紫薯上锅蒸熟后捣成泥
将玉米面白面奶粉南瓜泥酵母多次少量加入温水调成面团发酵1小时,发至两倍大有蜂窝状结构即成(此处忘记拍照,用的牛油果馒头面团照片代替)
切成大小均匀的剂子,揉成小面团,做成中空小碗状准备包馅
放入捣好的紫薯泥
手法如图 用芝麻做眼睛 紫薯捏成小球做嘴巴(没买胡萝卜 胡萝卜剪出嘴巴造型更可爱)
如图
大火烧开后中火20分钟 闷5分钟 再揭盖 否则容易造成塌陷
宝宝一下吃了俩 隔壁小朋友都馋哭了
小贴士
注意⚠️保证宝宝对所有食材不过敏哦!适合1岁以上宝宝
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