全麦馒头（兑中筋面粉）

不是纯全麦的哦

要减肥，医生让一顿一两主食，这个正好一顿一个

用料  

全麦馒头（兑中筋面粉）的做法  

1. 鲜酵母放碗里，加入140克温水

2. 全麦粉150.中筋面粉100，找个揉面盆，倒盆里，一边倒入酵母温水，一边用筷子搅拌成絮状，然后揉面10分钟

3. 锅里放温水，馒头分成八个，发酵50分钟。中途不要开锅盖

4. 开火15分钟，闷5分钟

5. 出锅