红菠菜面条

用料  

红菠菜面条的做法  

1. 红菠菜洗干净放入料理机，打碎，菠菜水分少，可以加一点点水，否则打不动。打碎后用滤网过滤，备用。

2. 取适量面粉，放入两个鸡蛋，加入红菠菜水，一起搅拌。

3. 混成面团，醒半小时，取出后，切块，赶成饼。

4. 赶成薄皮后，加白面，卷成卷。

5. 卷后用刀切丝。

6. 加一点面粉拌开，即可。

7. 很劲道，很好吃。