美味佳肴馆买不到干黄酱也能做的简易老北京炸酱面
面条3.19W
用料
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 五花肉 | 一斤 |
| 葱，蒜 | 适量 |
| 冰糖 | 三块 |
| 黄瓜，胡萝卜 | 随意 |
| 手擀面 | 自己饭量 |
买不到干黄酱也能做的简易老北京炸酱面的做法
料酒化豆瓣酱和甜面酱(1:1)
热锅热油下葱蒜炒香，下肉沫炒熟
倒入化好的酱煸炒，加入三颗冰糖
开水下手擀面，可以顺便把胡萝卜也焯一下水，熟透捞出过凉水
碗中加入切好的胡萝卜黄瓜丝
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