雪菜肉塌饼怎么做更好吃
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雪菜肉塌饼
用心做自己可以为做的事用料雪菜200g肉500克面粉250g糯米粉250g葱少许雪菜肉塌饼的做法雪菜肉塌饼雪菜洗干净拧干切好锅里放油炒一下同时有葱也可以加入肉稍微入盐黄酒搅拌再和雪菜一起搅拌加入适当的调料揉面成型入...
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菜邋遢菜塌饼蔬菜饼
菜塌饼也叫菜邋遢~昆山这片有用菜茧或者金花菜制作~外脆里糯~糖水淋面时令小点心~来自妈妈的味道进行了改良,全糯米的太黏牙,我加了一点粘米粉~用料糯米粉360克粘米60克猪油60克糖45克菜邋遢菜塌饼蔬菜饼的做法青菜洗干...
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雪菜肉饼
雪菜肉饼(雪里蕻),家常菜,很好吃,简单,快手,大人小孩都喜欢,雪菜做法很多,我喜欢蒸肉饼,分享一下。用料雪里蕻适量猪肉末适量姜2片鸡蛋1个水适量生抽半勺鸡精少许油适量雪菜肉饼的做法雪菜清洗干净,泡水,大约30分钟。猪肉末姜切碎...
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山东韭菜肉粉皮菜塌饼
小时候物质条件差点,吃一顿菜塌饼就觉得是过年了。用料面粉克盐克水克韭菜克瘦肉粉皮山东韭菜肉粉皮菜塌饼的做法先把面活好,然后准备馅料。韭菜洗净,控水,然后切碎;粉皮泡水,泡软后切碎;瘦肉切碎;三者混合加油、酱油和盐,搅拌...
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菜花头塌饼(梅干菜扣肉饼)
#小时候的味道#还曾记得妈妈亲手做的菜花头饼吗?梅干菜,鲜肉,浓浓的酱香味,衬托着满满的回忆用料糯米粉250g梅干菜一小把猪肉适量酱油适量耗油可放可不放(调味)糖,盐适量菜花头塌饼(梅干菜扣肉饼)的做法热油锅,放入葱炒香,加入肉...
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菜干塌饼
菜干我们也会叫它干菜,菜花头。小青菜长出的菜花头,把它放热水里汆一下在晒干。这样可以保存很久。吃的时候在泡发。用料糯米粉适量五花肉适量菜干适量黄豆酱一大勺白糖10克蚝油10克食用油适量六月鲜酱油适量菜干塌饼的...
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菜塌饼
菜塌饼是我们家乡家家户户都会做的春季美食,甜甜糯糯的口感,许久未尝会特别想念的那种,是有妈妈味道的美食!用料青菜250克盐2克糯米粉300克油30克糖20克热水50克菜塌饼的做法123做法:1.青菜或者菜笕若干,清洗后放入烧开的水...
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咸菜肉塌饼
注:因为材料没有特意称过重量,以下克重都是我估计的大概重量,请慎重操作用料饼皮:米粥1大碗糯米粉1500克面粉1000克肉馅:青咸菜沫500克夹心肉沫1000克调味料:五香粉1勺耗油10克鲜酱油10克盐3克味精2克白胡椒粉3克水35克油克...
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古镇小吃——荠菜鲜肉塌饼
游玩古镇时,家人排着队买塌饼,我却在边上看着人家做塌饼。观察着火候,计算着煎制的时间……就这样傻傻地、傻傻地😊用料糯米300克拌好的荠菜鲜肉馅(拌馅调料记下面)1碗古镇小吃——荠菜鲜肉塌饼的做法糯米淘洗干净浸泡2小...
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咸菜塌饼
用料咸菜若干糯米粉适量白米粥少许食用油少许咸菜塌饼的做法咸菜切碎,油里煸炒一下,备用。白米粥烧好,保温。这是糯米加工的粉,有点粗糙。因为糯米粉过于粗糙,所以过筛一遍,如果你用买的水磨粉来做,这步就可以省略了。过筛好...
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雪菜笋肉饼
用料面粉400克左右猪肉末100克笋丁500克雪菜1包大葱姜末适量雪菜笋肉饼的做法笋放点盐在水里炒熟切丁油锅下葱姜末爆香下肉末炒至变白,放点盐、生抽,下笋丁炒,最后下雪菜炒香炒好普通面粉加水揉成面团醒15分钟左右,切小团...
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芥菜塌饼
从小吃到大,小时候外婆做,外婆走了快10年了,这期间阿姆做了我妈去时会拿来吃,今年就自己做了吃。俗话说:自己动手丰衣足食。三四月份,芥菜好吃了,就可以做着吃了,奉贤土话:嘎菜塌饼用料芥菜80克糯米粉100克面粉20克(可不加)糖适...
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粢饭肉塌饼
小时候一年大概只做一回,只有起了小葱头以后奶奶才会做一回粢饭肉塌饼,那时候觉得真的是人间美味。现在长大了,奶奶也不在了,看到葱头还是想做几个回忆一下童年,思念一下奶奶。用料糯米500g面粉少许(和糯米用)猪肉200g小葱头...
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韭菜塌煎饼
用料韭菜适量香菜几根粉丝1把五花肉适量鸡蛋2个盐适量烧烤孜然粉少许韭菜塌煎饼的做法鲜割韭菜一把,香菜四五根,洗净。粉丝一把泡软,煮一下。五花肉切丁炒熟,鸡蛋摊饼切碎。韭菜、香菜、粉丝切碎,加入肉丁、鸡蛋,放适量花生...
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雪菜牛肉饼
用料牛肉300克豆腐干200克雪里蕻100克盐2克(炒豆腐干用)大蒜叶一根蚝油、生抽各10克、糖3克、植物油20克这些调料用来腌制牛肉植物油15克(炒豆腐干和雪里蕻)300克面粉180克水3克盐(和面用)雪菜牛肉饼的做法做饼前要先和好面...
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塌饼,菜饼
小时候家里的人人人会做这种饼,家里称作塌饼,后来离开家的日子里能吃到这样的美食都觉得是家的味道。用料韭菜2斤鸡蛋6-8个虾皮适量黑木耳适量食用油适量食盐适量面粉适量水适量塌饼,菜饼的做法适量面粉加温水混合成面团...
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塌饼
2020年的春节是个不一样的假期,因为冠状病毒🦠猖獗假期都延长了。为了保护好自己不给大家添麻烦,我们闷在家里,用行动抵抗它。望着窗外感慨万千:想念漫步在阳光里的日子,想念撑伞走在细雨里的时光,想念家人/朋友聚会的热闹,...
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芹菜叶鸡蛋塌塌饼
减了好几个月肥,一到周末就破功,好吧,下月马上泰国了,为了比基尼拼了,这周开始代餐排毒果汁,剩下了芹菜叶子有妞说有营养可以吃,那我就留下,还剩下半袋面粉,好吧,就有了这个……用料鸡蛋f2芹菜叶一把30克面粉一碗油5克盐3克五香...
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菜塌饼咸味
苏州市吴江地区的一个特色小吃,这个不是青团子,是菜塌饼,吃起来是咸的用料菜心菜、菜油、食用盐、食用碱少许、糯米粉菜塌饼咸味的做法新鲜的菜心菜洗干净把洗干净的菜心菜切碎切细锅烧热,放菜油炒菜心菜这个就是食用碱,炒...
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笋肉塌饼
每年自家的竹笋出来后,总要吃上几次这个美味。对于爱笋的我来说尤其重要!都会存上好多笋放冰箱里。今天就说这个糯米粑粑,我们也叫塌饼用料糯米1000克热开水500克左右笋3个肉350克调味料适量笋肉塌饼的做法三个笋都这样...
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塌菜饼
用料面粉适量菠菜1把大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺陈醋3勺食盐适量香油1勺塌菜饼的做法菠菜洗净,去除部分杆部,主要留下叶子部分。面粉加入温水,少量多次往里加,将面粉和成光滑面团后,静置10分钟左右。静置面团期间,调制蘸料。大蒜...
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青菜糯米饼(菜笕塌饼)
厨友们估计没有看到过把糯米粉做成这样的饼吧?这是我妈妈那边的特色小吃……菜笕塌饼。商榻阿婆茶的标配🙊友友们如果有兴趣可以百度“商榻阿婆茶”了解一下。用料水磨粉适量青菜适量盐适量白砂糖适量青菜糯米饼(菜笕塌...
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菜塌饼(红糖菜邋遢)
时节小吃,适合消耗青菜用料糯米粉适量红糖适量油适量青菜适量菜塌饼(红糖菜邋遢)的做法青菜洗净,锅里水烧开,青菜下锅煮至软烂软烂青菜捞出控干水分放入糯米粉揉成不沾手面团揪小剂子,分别搓圆按扁红糖加热水冲开红糖电饼铛...
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软塌塌白菜香菇猪肉蒸饺
老妈做的大白菜蒸饺,只用了大白菜和辣椒做馅,蒸出来软软塌塌的,大白菜的汁水也锁在饺子皮里,冬天吃起来热乎乎的,软糯糯的。令人回味无穷。这次我添加了更多的蔬菜,还有肉,鲜香美味。用料饺子皮1.5斤约80张大白菜(半个)750克猪...
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菜茎塌饼
小时候常常吃的一个糯米粉小点心,简单的食材简单的做法,却是美味十足。用料新鲜菜笕一大把糯米粉250克盐少量糖适量油适量清水适量菜茎塌饼的做法菜笕放油里炒熟,加少量盐,要烧酥,但需保持碧绿颜色。糯米粉里加入炒好的菜...