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绵软的汤种包子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的绵软的汤种包子精选专题是专门提供绵软的汤种包子的相关精彩内容的地方,这里的绵软的汤种包子相关内容,小编都精心编辑,精选优质绵软的汤种包子的相关知识,分享一些绵软的汤种包子方面的经验知识。

  • 绵软的汤种包子的做法和图解,绵软的汤种包子怎么做更好吃

    绵软的汤种包子

    这款汤种包子做法来源于仙Reese的汤种奶香馒头用料汤种:面粉20克水80克面团:面粉260克水30+50克干酵母3.5克白砂糖5克绵软的汤种包子的做法20克面粉加80克水,调匀后开小火熬汤种,不停搅拌,别弄结块哦。熬到有点浓稠感就可...

  • 软绵绵生吐司(汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵绵生吐司(汤种)

    此方是两个450g吐司的量需要做一个可以所有材料减半一个的揉面时间改为除黄油以外4分钟,加黄油后再揉面4分钟即可。注意:汤种需要提前做好冷却再用,夏季冷藏。此方是参照麦田初语的软到拿不起来的生吐司的配方改编成小...

  • 加蛋汤种吐司,香喷喷又软绵绵(松下104)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    加蛋汤种吐司,香喷喷又软绵绵(松下104)

    喜欢黄黄的面包,又喜欢汤种的柔软,还喜欢浓浓的奶香,总之鸡蛋、牛奶、奶油一个都能不能少。揉了一会儿,终于出了厚厚的膜。用料汤种(15g高筋粉+75g牛奶)鸡蛋1只高筋面粉230克酵母3克黄油(随意,随意)20克淡奶油60克砂糖30克盐3...

  • 软绵绵烫种酸奶肠仔包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵绵烫种酸奶肠仔包

    原方来自一百个小面包的烫种法,自己改下用全酸奶加少许水,做出来面包异常柔软好吃(「・ω・)「嘿,对了,所有液体冷冻或冷藏,厨师最好绑冰袋,面温保持在28℃内👌用料烫种高筋粉特级霓虹40克开水40克主面团高筋粉特级霓虹300克低粉30...

  • 懒总吐司松软绵绵的“汤种🍫巧克力吐司”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总吐司松软绵绵的【汤种🍫巧克力吐司】

    用料高筋面粉200克水60克酵母3克鸡蛋1个糖20克牛奶60克盐2克黄油30克干酵母3克巧克力30克汤种73克懒总吐司松软绵绵的【汤种🍫巧克力吐司】的做法熬汤种(感觉就是熬浆糊么)1:5,面粉20g,水100克,熬成这样就行了。放冰箱冷藏...

  • 中种椰浆排包~超松软绵绵的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种椰浆排包~超松软绵绵的

    又一款中种面包,原来中种做出来的面包柔软度这么好。只要控制好面团的发酵时间,避免过度发酵。成品一定会让你哈哈大笑。用料中种材料:高粉140g酵母2g椰浆100g细砂糖10g主面团:高粉60g酵母1g细砂糖40g牛奶20g奶粉10g鸡蛋3...

  • 低油低脂汤种加波兰种淡奶油鸡蛋绵绵绵吐司,手撕面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低油低脂汤种加波兰种淡奶油鸡蛋绵绵绵吐司,手撕面包

    吐司煎香夹上芝士片,火腿,油煎蛋,挤点番茄酱就是简单快手的美味早餐!汤种加波兰种增加面包的保湿锁水性,延缓老化。看似耗时,实则懒人做法。提前一天做好汤种,波兰种,搅拌搅拌就可以,不需要和面,第二天加入主面团一次发酵非常简...

  • 软妹子汤种肉松小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软妹子汤种肉松小餐包

    软乎乎的小面包,做起来并不难,感觉做面包特别减压。用料高筋面粉10克+250克蛋液40克酵母3-4克水100克牛奶40-50克盐2克黄油20克细砂糖30克肉松50克沙拉酱适量软妹子汤种肉松小餐包的做法首先来做汤种,10克面粉加上100克清...

  • ☁️云朵般软绵绵汤种胡萝卜🥕吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ☁️云朵般软绵绵汤种胡萝卜🥕吐司

    室温16度,湿度10%,一条450g吐司量。这猪油吐司🍞吧是真的吃不出猪油味道的,而且面团质地个人感觉比用黄油的要好一些些╰😎╮不信你试试,反正又不花我的钱💰常温五天内柔软适口,一如当初。煽情文案没有,一切为了孩子👧🏻👶...

  • 软绵绵菠萝包(汤种/非汤种两版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵绵菠萝包(汤种/非汤种两版)

    老公喜欢汤种版的,软软的,甜甜的;宝贝喜欢直接法的,甜甜的,有嚼劲。配方记录直接法的,下面是汤种的主面团:汤种(20克糯米粉+100克水)鸡蛋50克+牛奶30克+高粉220克+糯米粉30克+糖25克+盐1克+奶粉18粉(可省)+酵母3克用料鸡蛋1个(50...

  • 汤种软绵绵吐司2的详细做法,汤种软绵绵吐司2做法技巧

    汤种软绵绵吐司2

    前天做了汤种软绵绵吐司,心心念念还想做一次,这次加了全麦粉,也一样好吃噢!🍞模具:320g三能低糖吐司盒150g三能维也纳吐司盒用料汤种:(提前一晚做好放冰箱冷藏)皇后硬红全麦粉16克清水80克主面团:全部汤种高筋面粉250克牛奶65...

  • 软绵绵50%全麦汤种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵绵50%全麦汤种吐司

    原方来自超强口感汤种吐司by雨夜de星星沙。用细全麦粉替换了一部分高粉,发酵强度有所减弱,然则软绵口感不输全高粉,加上混合好的主面团只需要一次发酵,快手中GI吐司当之无愧。现加入日常早餐List,每次撸一大条可以吃一周。...

  • 汤种法包子^软绵绵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种法包子^软绵绵

    因为自己会烘培做面包,用汤种法做出了很软的面包,所以这次尝试用汤种法结合糯米粉做了菜包子,非常软哦,非常适合夏天吃哦,此配方面粉可以做出8个中等大小的包子,馅料剩余8个包子的量,也就是这个量的包子馅可以做16个中等大小...

  • 🥳飘香绵软汤种椰蓉包😋简单易学的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🥳飘香绵软汤种椰蓉包😋简单易学

    最近疯狂迷上汤种面包,能更好的保持面包水份,面包更松软。自从喝过某店的椰子鸡汤,一直惦念椰子的香甜,那就来一款汤种椰蓉包。用料面粉350克黄油30克细砂糖45克盐5克鸡蛋56克酵母5克牛奶125毫升奶粉7克汤种120克以上是面...

  • 软软软软软面包子(老面包子!波兰种包子!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软软软软软面包子(老面包子!波兰种包子!)

    早上想吃新蒸的包子!二发时间太长,一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法!有些像老面,但是更像做面包的波兰种似的,等量的面粉和水,少量酵母,长时间低温发酵!做出的包子皮特别柔软!最关键的是,准备工...

  • 包子皮(软绵绵)的做法和图解,包子皮(软绵绵)怎么做更好吃

    包子皮(软绵绵)

    每次做包子都会用这个配方做包子皮,很软哦!,这个配方可以做8个包子,中小型的,因为放了糖,所以包子皮有一点点甜味。用料面粉125克糯米粉22克糖15克酵母2克水78克油适量克包子皮(软绵绵)的做法先烧好温水,温水是不烫手的,不要把...

  • 超软吐司~汤种中种的软妹子媲美面包店的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软吐司~汤种中种的软妹子媲美面包店

    之前一直超级喜欢买软吐司吃,但是自己总是做不出那种感觉,虽然知道那是面包改良剂的作用但总是不甘心。经过多次尝试,用了汤种和70%中种,终于做出可以媲美外面买的极软极软的吐司,软到几乎无法切片,而且即使经过储存后依旧很...

  • 如何蒸出软绵绵肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何蒸出软绵绵肉包子

    我是一名宝妈,平时在家带孩子,孩子比较喜欢吃面食,所以跟着老师傅学了这款包子和油卷,今天分享是因为我发现了如何让面变得柔软的秘诀,不知道是不是这个原因,这次做的包子蒸熟了之后非常软,和外面卖的无差别!但是只要酵母粉,并...

  • 汤种低脂面包(松软绵柔的面包机面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种低脂面包(松软绵柔的面包机面包)

    用料汤种高筋面粉25克(33)水125克(115)主面团鸡蛋1个玉米油0-5克水30克(25)奶粉18克高筋面粉260克盐3克蜂蜜(或者砂糖)30克耐高糖酵母粉3克汤种低脂面包(松软绵柔的面包机面包)的做法汤种:高筋粉和水搅拌均匀,放置微波炉,高温40秒,...

  • 汤种软绵绵吐司的做法和图解,汤种软绵绵吐司怎么做更好吃

    汤种软绵绵吐司

    软绵绵的吐司,小朋友更爱吃噢!配方含水量高,用的揉面机,水量把握不太好的,建议预留10g。⭐️此配方用到的模具:250g水立方*1150g维也纳吐司盒*1(SN2095)35g魔方吐司盒*3用料汤种:高筋面粉16克水80克主面团:全部汤种高筋面粉250克...

  • 软绵绵的汤种吐司的详细做法,软绵绵的汤种吐司做法技巧

    软绵绵的汤种吐司

    通过无数配方试做,改良出自己最喜欢的吐司,材料简单,容易成功,口感超赞的软吐司。此配方是两条450克吐司的量。用料高筋面粉470克奶粉20克糖70克盐7.5克干酵母8克鸡蛋液80克牛奶110-120克汤种215克黄油40克汤种:高筋面粉40...

  • 汤种法🍞奶绵绵吐司,超软乎的哟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种法🍞奶绵绵吐司,超软乎的哟

    不加一滴水的奶绵绵吐司,用了汤种法,超软乎的哟,撕面和切面组织同样让人满意。又是一条空口吃就很香的吐司。配方可做450g吐司一条用料汤种高筋面粉10克牛奶45克主面团:高筋面粉240克细砂糖30克盐3克鲜酵母9克全蛋液50克...

  • 汤种软面包食谱做法大全,超简单的汤种软面包做法步骤

    汤种软面包

    我们家孩子就喜欢吃面包,但是面包房里的面包吃着不健康,所以我试过很多方法总是口感上差滴点,现在好了,汤种面包,解决了所有问题,全家都喜欢,百吃不厌用料1.汤种面团高筋面包粉20g水100g2、主要面团高筋面粉400g奶粉20g酵母6...

  • 软绵绵汤种吐司的详细做法,软绵绵汤种吐司做法技巧

    软绵绵汤种吐司

    这个房子参考自驴妈咪的“吐司(65度汤种法)”略有改动。这次的吐司自己感觉很不错记录一下配方以便今后查阅。用料【汤种】高筋面粉20g水100g【主面团】高筋面粉(河套)190g全麦高筋粉(鲍勃红磨坊)70g水80g糖20g盐3g干酵母(安...

  • 软绵绵白吐司(宵种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵绵白吐司(宵种法)

    借鉴了晓婷大咖的宵种法,做了这个软绵绵牛奶吐司用料宵种吐司粉300g酵母3g蜂蜜3g冰水195g主面团吐司粉200g糖粉80g奶粉25g鸡蛋一个酵母3g牛奶50g盐5g黄油40g软绵绵白吐司(宵种法)的做法第一天先做宵种,将宵种所有材料混合...