中种椰浆排包～超松软绵绵的

又一款中种面包，原来中种做出来的面包柔软度这么好。只要控制好面团的发酵时间，避免过度发酵。成品一定会让你哈哈大笑。

用料  

中种椰浆排包～超松软绵绵的的做法  

1. 中种材料搅拌成团室温发酵一小时后冷藏17小时以上

2. 中种加入主面团（黄油除外）搅拌到扩展阶段后加入黄油搅打出膜，如图所示。用面包机大约两个和面程序。

3. 面团室温发酵两倍大后排气整形

4. 面团包入果酱后表面再挤上果酱，烤箱预热180度，中层20分钟

5. 出炉了 柔软细腻真开心