蒙古手把肉怎么做更好吃
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蒙古手把肉
用料葱姜蒜各50g花椒干辣椒20g胡椒粉20g香菜100g茴香100g孜然100g蒙古手把肉的做法把羊排分成两个肋条一块的步骤切好,锅中放入适量的水(没过羊排为适宜量)。将葱姜蒜还有少许干辣椒放入锅中,之后就将羊排放入锅中大火烧...
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蒙古奶酪
用料马苏里拉奶酪适量蒙古奶酪的做法如图...
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内蒙古风味手撕牛肉干
用料鲜牛肉500克盐约两勺花椒适量干辣椒2-3个辣椒粉适量内蒙古风味手撕牛肉干的做法牛肉洗干净切好(我买的时候请老板帮忙切好了),沥干水(也可以不沥水,烤的时候时间长一点点)干辣椒和花椒搅碎备用牛肉装在两个盆子里,这个是...
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肉松蒙古包
记得很小的时候就有这种夹着肉松还有点像元宝一样的小蛋糕,最开始见到的应该是很早的那种面包店里一个个比较大个头的蛋糕,我们这里面包店里卖这种蛋糕有叫它[蒙古包]的,是因为长的像蒙古包么???不是很清楚哈。现在有很多...
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陕西小姐姐做内蒙手把肉
跟内蒙先生结婚已10年,手把肉也是我特别喜欢的美食,早已学会如何去做😄用料羊排,肩胛骨等葱姜蒜,花椒,茴香,扎蒙花陕西小姐姐做内蒙手把肉的做法准备好调料,今天突发奇想加了些扎蒙花,不知道效果怎么样手把肉冷水下锅煮开,拂去...
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肉松蒙古包
记得很小的时候就有这种夹着肉松的还有像元宝一点的小蛋糕,最开始见到的应该是很早的那种面包店里一个个比较大个头的蛋糕,我们这里面包店里卖这种蛋糕一般都叫[蒙古包],是因为长的像蒙古包么???不是很清楚哈。现在有很多...
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蒙古宅肉
用料里脊肉1块蒙古宅肉的做法里脊肉切条腌制一会加入炸粉或者淀粉抓匀,每块肉上都挂上糊一根根的下锅炸,开始别翻动变色龙在动,炸完一遍再复炸一遍就可以出锅了!放点椒盐,enjoy🥰...
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内蒙手把肉
现宰的羊一定来一顿手把肉,生过羔子的母羊确实没有公羊好吃,差距很大哦🐨用料羊肉适量葱1.5根盐1小勺内蒙手把肉的做法拔2葱回家做饭肉直接放锅里,水没过肉大火煮,撇浮沫汤很清,中大火不盖盖子煮40分钟放入葱段(1棵葱)和1小...
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蒙古火锅
用料羊肉海带猪肉酸菜蒙古火锅的做法好吃呦...
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内蒙手把肉
前几天看到在下厨房有人传了家乡美食,下面还有争议说是不是手把肉。刚好妈妈从家里寄了羊排给我,那就做个地道的手把肉吧!此处做法均为家乡手法,各地有所不同,大家按需参考吧~还有就是这道菜十分考验羊肉质量买好羊是第一...
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内蒙古正宗手把肉,两人份,新手级别,容易上手
用料水三大碗盐三勺羊骨头若干根葱一大根姜一片蒜蓉辣酱三勺胡萝卜一根土豆一个整花椒108粒蒜七瓣内蒙古正宗手把肉,两人份,新手级别,容易上手的做法冷水下羊骨头,骨头可以大一点。。重点:冷水下羊骨头多姜,多蒜,多葱,切吧切...
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蒙古奶茶
内蒙古每个地方熬制奶茶的方法都不一样,就我们赤峰市下面的各个旗县都有差别,味道也不同。用料牛奶1袋砖茶或普洱茶适量盐适量黄油适量小米适量蒙古奶茶的做法熬制黑茶,一般我都用普洱茶熬制,三口人大概图上巧克力形状两...
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蒙古炒米
用料大米蒙古炒米的做法大米淘完后晒干,放入锅中小火翻炒20分钟即可。放入各种菜中都好吃小贴士注意火不能太大,要不就炒糊了。...
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蒙古汤饺
喜欢吃羊肉汤饺的朋友们在家做做!用料盐1小勺半葱适量酱油1勺花椒小勺3分之1羊肉适量鸡精1小勺蒙古汤饺的做法锅里3分之1的水,加葱羊肉丁(片也行随你)烧开5分钟火候调大点!把饺子放入锅里!盖盖子!等饺子浮出来的时候放入一...
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蒙古牛肉
用料牛肉500克鸡蛋1个蒜8瓣葱2根料酒2勺淀粉1/4杯小苏打1勺克酱油1/4杯白水1/4杯糖1/4杯蒙古牛肉的做法牛肉切片,加入两勺料酒,一个鸡蛋,1/4杯淀粉,一勺小苏打,1勺黑胡椒腌制15分钟。葱切段备用。1/4杯酱油倒入碗中,加入1/4...
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蒙古果子
蒙古果子是蒙古族特色美食之一,是蒙古奶茶的完美搭档。蒙古果子制作简单,好保存,小时候家在牧区时,炸果子,包冻饺子,炸丸子是过年必须准备的美食。用料面粉600克左右奶嚼口100克(没有可不放)酸奶3盒牛奶100克鸡蛋4个白糖60克...
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快手蒙古牛肉馅饼
用料牛肉500克洋葱1个姜片料酒勺盐克花椒香叶八角快手蒙古牛肉馅饼的做法今天晚上吃蒙古牛肉馅饼1.煮花椒水孩子不喜欢吃姜把姜切碎一起跟花椒、八角、香叶一起煮开至焦黄色这是煮好的花椒水一定要凉一凉再用2.来自呼...
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蒙古锅茶 蒙古奶茶 咸奶茶
喜欢骑马爱上了草原于是半定居于是住在内蒙的时候朋友教的我真的一个人喝一整锅敢信嘛.!用料蒙古砖茶15-20克鲜牛奶,没有的话就买能买到的最浓醇的牛奶🥛500ml嚼口(可用稀奶油代替)50克炒米适量奶皮子适量奶豆腐适量楚拉...
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蒙古羊肉面
用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块,一定要大一点,咬到嘴里一定要有肉感,别吃到嘴里尽塞牙了,其他什么感觉都没有了,一定要嚼肉,尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密,一定要冷水...
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蒙古手抓饭
在新疆、在内蒙,你可以吃到纯正的蒙古手抓饭,在家里想吃怎么办?跟我学吧!绝对好吃😋!用料羊骨头(羊排、羊腿都可以)300g孜然粉5g盐6g辣椒粉3g左右胡椒粉2g洋葱100g米饭3杯(苏泊尔)胡萝卜200g油少许蒙古手抓饭的做法准备食材,内...
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蒙古馅饼
皮包馅大的蒙古馅饼用料面粉500克水200克羊肉胡萝卜馅胡油50克蒙古馅饼的做法标准粉(普通面粉)、温水(60度)和面(面偏软)醒面和面均匀羊肉胡萝卜馅切挤子搓圆包多点馅开始烙制烙前提前预热(大火180度左右)同上倒少许油翻面出...
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蒙古果条
根据蒙古族同事口述,结合自己吃到的朋友家的、蒙餐店的果条自己琢磨做的甜口果条,味道很棒,口感还略需要调整,一定要到蒙古族朋友家现场学习一下。用料面粉克鸡蛋个酸奶酥油白糖小苏打蒙古果条的做法面粉里加酸奶、鸡蛋、...
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月瘦10斤,内蒙古纯手工牛肉干
🎉🎉啦啦啦~~纯手工内蒙古锡林郭勒牛肉干全部纯手工天然制作!绿色健康!🍭现在内蒙市面上卖的牛肉干很多都是从各地批发而来,加了很多莫名其妙的化学元素,甚至很多都不是牛肉~熟悉我的朋友知道这一年我瘦了20斤,这其中我妈...
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内蒙古手撕牛肉干
这个小食很挑地儿,沿海沿江的同学可以散去了,盆地内陆潮湿的同学可以散去了,剩下高原丘陵地带风大干燥的同学小板凳排好了,这道菜就是给你的用料牛肉500克花椒粒过根据自己喜好酌情生抽根据自己喜好酌情盐酌情糟卤不要也...
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内蒙手把肉(附羊汤)
蒙族吃羊肉讲究原汁原味,因为肉本身就比别的地方好一点,而且容易买到新杀的小羊。所以调味主要靠蘸料。用料羊4到6斤香菜3根盐4小勺大葱两段大料5瓣小葱半根大蒜1头内蒙手把肉(附羊汤)的做法将小羊的羊排羊骨彻底解冻,可提...