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居家卤猪蹄怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的居家卤猪蹄精选专题是专门提供居家卤猪蹄的相关精彩内容的地方,这里的居家卤猪蹄相关内容,小编都精心编辑,精选优质居家卤猪蹄的相关知识,分享一些居家卤猪蹄方面的经验知识。

  • 居家卤猪蹄食谱做法大全,超简单的居家卤猪蹄做法步骤

    居家卤猪蹄

    用料猪蹄2只花椒若干粒冰糖几颗克老抽一勺八角2个桂皮1块盐若干克酱油一勺姜片3-4片料酒2勺豆腐乳1块香叶2-3片居家卤猪蹄的做法把猪蹄处理干净,我是买的时候直接让师傅帮我对半切了,因为喜欢直接拿着吃,那种软糯的感觉,...

  • 家常卤猪蹄食谱做法大全,超简单的家常卤猪蹄做法步骤

    家常卤猪蹄

    家里有个大厨级别的公公每次听到我爱吃啥都会买回来给我做做的时候家里一定要提前备一个高压锅或电压锅因为普通砂锅什么的要炖很久很久都不一定软烂用料猪蹄3只八角5个草果3个香叶适量葱半根山楂干3片小茴香一小把姜...

  • 居家汉味卤食谱做法大全,超简单的居家汉味卤做法步骤

    居家汉味卤

    春天悄没声息的就跑了一大半到处都是勃勃生机的春意昂然虽然大武汉是复工复产了但是为了大众安全起见呢还是应避免非必要的外出应该避免聚众的排队购买很久没吃卤味了甚是想念排队恐惧让自己犹豫不决各大卤菜外卖又不...

  • 卤香猪蹄食谱做法大全,超简单的卤香猪蹄做法步骤

    卤香猪蹄

    湘菜版本的——卤香猪蹄家常好做,唇齿留香,电饭煲出品。用料猪蹄1只姜3片香叶3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克盐20克八角3个桂皮2块啤酒1瓶卤香猪蹄的做法1.清水洗净猪脚后,半锅水里加入一勺料酒和姜片,一根葱,然后放入锅里焯水...

  • 居家版烤猪蹄!的详细做法,居家版烤猪蹄!做法技巧

    居家版烤猪蹄!

    一个平底锅就可以实现路边摊超级好吃的烤猪蹄,卤到软烂的猪蹄儿用平底锅煎到表面焦香,再撒上自制的烧烤料,这味道真的是和外面卖的不相上下!入秋天凉秋膘快贴起来吧~用料猪蹄2个居家版烤猪蹄!的做法焯水炖煮平底锅烤制...

  • 卤味猪蹄食谱做法大全,超简单的卤味猪蹄做法步骤

    卤味猪蹄

    用料猪蹄2只冰糖20克花椒10克小茴香5克香叶5片桂皮1块八角5个陈皮2片(泡软去掉白膜,不然会苦)姜1块盐少许(根据个人口味调整)白酒2瓶盖海天金标生抽150克旧庄蚝油或财神蚝油50克纯净水1500克卤味猪蹄的做法1、先把猪蹄...

  • 如何做卤猪蹄好吃 卤猪蹄烹饪方法大全

    卤猪蹄

    年夜饭,卤了一锅猪蹄,浓浓的年味儿!用料冰糖20克酱油3大勺生抽3大勺葱5根香叶3片桂皮2块料酒2勺盐10克猪蹄1000克姜2块干辣椒一把草果3个茴香5克卤猪蹄的做法如视频...

  • 卤猪蹄面食谱做法大全,超简单的卤猪蹄面做法步骤

    卤猪蹄面

    猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质,其100g中含有蛋白质15.8g,其中大部分...

  • 卤猪蹄食谱做法大全,超简单的卤猪蹄做法步骤

    卤猪蹄

    用料猪蹄半只红花生适量生抽1勺老抽2勺冰糖适量姜适量葱适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量干辣椒适量卤猪蹄的做法猪蹄切小块洗干净水烧开,放入猪蹄,再放入姜片、葱段、料酒煮一下捞起放一旁控干水分控干后的猪蹄放...

  • 卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕

    用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。料包泡水,加入姜片煮开。锅里放油,...

  • 卤猪蹄膀食谱做法大全,超简单的卤猪蹄膀做法步骤

    卤猪蹄膀

    喜欢吃猪肉,也害怕吃肉(怕胖)😔,因此对肉要求很高,总希望胖就胖了,起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福,从乡下弄到一整个农家猪蹄,哇塞,太诱人了,好材料必须好好对待哈,于是有了今天这道卤猪蹄膀。用料猪蹄膀1个约三斤陈皮...

  • 卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)

    想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表:生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大蒜瓣姜香叶片八角个桂皮花椒粒麻...

  • 自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄

    冬天卤肉肉,分批分次卤,牛肉、五花肉、猪蹄、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋,最后可以卤豆干。南方的卤牛人和北方酱牛肉不同,汤较多,不放酱,汤可以下面,风味比较清淡。北方的酱牛腱子也很好吃,各有风味。用料牛腱1000克猪蹄2只鸡爪10只...

  • 烤卤猪蹄食谱做法大全,超简单的烤卤猪蹄做法步骤

    烤卤猪蹄

    用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛,劈开,洗净,冷水下锅加料酒生姜,焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过,糖色炒到这个程度可以关火了,剩下用锅的...

  • 铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄

    用六个猪蹄做了2锅,以下配料是6个猪蹄的配料!铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距,时间上压力锅会快一些,但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态,然后装进母乳袋冷冻保存做为下次卤肉的老汤!用料猪...

  • 卤烤猪蹄食谱做法大全,超简单的卤烤猪蹄做法步骤

    卤烤猪蹄

    用料猪蹄3只香辛料:朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块(1克)香叶2片调味料:生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色(冰糖5克)15克葱1段(10克)姜1块(20克)蒜5瓣盐10克其他:油20克水12...

  • 卤猪蹄饭食谱做法大全,超简单的卤猪蹄饭做法步骤

    卤猪蹄饭

    #妈妈的菜谱留学以后自己做菜煮啥都问妈妈用料猪蹄6只生抽或酱油小半瓶鸡精1勺八角2个姜3片料酒1勺冰糖3勺香菜按喜好添加青菜按人头煮脆萝卜半包咸菜半包卤猪蹄饭的做法猪蹄加水煮沸2分钟添加佐料(除了香菜)电饭煲烹煮...

  • 卤猪蹄猪耳食谱做法大全,超简单的卤猪蹄猪耳做法步骤

    卤猪蹄猪耳

    家人都爱吃,所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包(大包里有4小包)老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋2勺白酒1碗卤猪蹄猪耳的做法猪蹄...

  • 香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄

    卤味,有些时候做不成功,就会调料味很重,所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄,绝对是非常惊艳!因为省去很多调味品,用香菜根来代替,香菜根,它是香菜味道最浓郁的地方,煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在一起,堪称一绝!【公主号:厨小花】,上...

  • “Q弹卤猪蹄”(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【Q弹卤猪蹄】(家庭版)

    追剧必备下酒菜~胶原蛋白等你来✌用料猪蹄2只料酒1勺葱1根姜4片蒜6瓣干辣椒4个花椒少许生抽1勺老抽1勺冰糖6块盐适量香叶2片八角2个桂皮1块【Q弹卤猪蹄】(家庭版)的做法两只前蹄,洗干净切块。冷水下锅,放入姜片和葱段,1勺料...

  • 酱卤猪蹄食谱做法大全,超简单的酱卤猪蹄做法步骤

    酱卤猪蹄

    用料猪蹄一斤半左右生花生米2两鹌鹑蛋12个大葱寸段2段姜6片八角(大料)2个干辣椒4个花椒8粒桂皮1块香叶2片草果1个小茴香15粒肉蔻1个白芷2片白蔻3个丁香4粒冰糖10粒高度白酒1瓶盖料酒3勺生抽5勺老抽2勺红烧酱油1勺甜面酱...

  • yvonne家の卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    yvonne家の卤猪蹄

    我家李先森の最爱用料猪蹄花生(先泡水)香菇(先泡水发开)香葱(整条和葱粒)干辣椒、八角、桂皮、姜片油、盐、冰糖、酱油yvonne家の卤猪蹄的做法猪蹄去毛洗净,放入沸水锅,焯至5分熟,捞出待用。锅里放油小火🔥烧热,放入冰糖熬化至...

  • 如何做糟卤猪蹄好吃 糟卤猪蹄烹饪方法大全

    糟卤猪蹄

    都说猪蹄胆固醇含量高(提醒一下,这是事实啊😢)很久没有吃了。但还不能完全放弃,毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪蹄的做法猪蹄凉水下锅,煮开后清洗...

  • 如何做卤牛肉卤猪蹄好吃 卤牛肉卤猪蹄烹饪方法大全

    卤牛肉卤猪蹄

    用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...

  • 居家旅行必备卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    居家旅行必备卤猪蹄

    猪蹄富含胶原蛋白,卤猪蹄更是下酒佳品。周末闲来无事,开火卤上一锅猪蹄。炒过糖色的猪蹄在卤水中过一夜,更是色香味俱全。卤汁不要倒掉,回收冰冻后下次可以继续利用,慢慢你也会拥有一锅老卤~用料猪前蹄4只姜4片香叶4片葱适...