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新手牛角包面包机版怎么做更好吃

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  • 新手牛角包面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手牛角包面包机版

    第二次做牛角包,除了好吃健康外没其他优点。儿子说太好吃了完胜外面所以蛋糕店,所以来发帖纪念一下。刚出炉,外酥里软确实不错,第二天当早餐150度5分钟,口感也不错用料高筋面粉225克低筋粉55克黄油15克砂糖24克鸡蛋液25克...

  • 纯手工揉面牛角面包——适合新手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工揉面牛角面包——适合新手

    一个新手面包小白,此菜谱只为记录自己的做面包过程,如有意见或错误,欢迎各位大神提出,谢谢!各位做了我的菜谱的厨友,看你们都说我的菜谱方法很详细,很好,做出的作品也不错,有问题问我也详细回答了,但是不明白你们背地里为什么给...

  • 新手花生芝麻牛轧糖(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手花生芝麻牛轧糖(面包机版)

    一直用这个方子,面包机桶本身也不沾,而且桶身发热比较均匀,翻拌起来也省力,做完了面包机桶也很干净。用料花生200-220克棉花糖360克黄油60-70克奶粉200克黑芝麻80-100克(各类坚果草莓脆蔓越莓都可以,各种比例按自己口味调和...

  • 牛角包(面包机和出手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角包(面包机和出手套膜)

    从来没有活出手套膜,在阅读了蔡思绪的菜谱后大有感触,尝试着配方里优先考虑的湿度问题,结果终于成功了……有点老泪纵横的感觉……用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液53克淡奶油45克牛奶100克细砂糖50克黄油38克全蛋...

  • 新手•一次发酵•素包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手•一次发酵•素包(面包机版)

    二发麻烦…一发省时省力哈哈哈哈🙈写个过程配比给我妈妈记录一下以免她忘记了用料高筋面粉250克水110克糖55克酵母2克鸡蛋2个胡萝卜1根(146克)香菇6朵木耳15朵香菜2根盐蚝油新手•一次发酵•素包(面包机版)的做法鸡蛋加水...

  • 面包机版    牛角包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版 牛角包

    用料高筋面粉300克酵母3克牛奶135克黄油10克玉米油15克鸡蛋1个细砂糖25克白芝麻少许蛋黄液刷面包皮用面包机版牛角包的做法先把牛奶加热到温温的就可以了,再把酵母放进牛奶里溶解面包机放入材料,面粉、鸡蛋、白糖、玉米...

  • 简易版日本盐面包,牛角包,新手超详细零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版日本盐面包,牛角包,新手超详细零失败

    第一次做面包就是学的赵大饼老师的视频,后来又做了无数次,方子按照自己的习惯做了一点调整,更适合新手,咸甜交错口感层次丰富,吃过一次会经常想吃,最开始手揉出膜,每次都跟健身一次一样大汗淋漓,最后终于下定决心买了厨师机用...

  • 新手牛角包食谱做法大全,超简单的新手牛角包做法步骤

    新手牛角包

    用料酵母3克盐3克牛奶180克面粉250克黄油20克鸡蛋1个细砂糖30克新手牛角包的做法一定要发酵二次发酵揉搓手套膜真的很累奶香奶香...

  • 面包机版牛角面包的做法和图解,面包机版牛角面包怎么做更好吃

    面包机版牛角面包

    用料普通面粉400克鸡蛋1.5个鸡蛋0.5个抹面玉米油30克酵母4克糖50克牛奶180克面包机版牛角面包的做法除了油,材料都放入面包机,和面功能,面和均匀后加入玉米油,大约共揉35分钟。然后启动发酵模式,1小时20分钟。发酵好的面从...

  • 牛角面包Croissant(面包机+手工)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角面包Croissant(面包机+手工)

    牛角面包这真是一个慢功细活,大概要用4-5小时才能做好。不要着急慢慢做,吃起来却很满足。一个小小面团可以发好大。用料高筋面粉500g水140g牛奶140g盐10g糖55g酵母粉11g无盐黄油(软化)40g全蛋液(加一点点水)无盐黄油(冻)--裹...

  • 牛角包(东菱面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角包(东菱面包机版)

    有点费时间哦,我已经做了第二次了,上一次加的有点咸了,这一次只加两克,糖多加了一点,应该就好了😁用料鸡蛋1个酵母4克黄油30克高筋面粉180克低筋面粉90克糖50克,主要看个人口味盐2克牛奶140克黄油4克,多准备一点,最后刷在面包...

  • 新手零失败牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手零失败牛角面包

    第一次做这个,抱着一颗尝试的心开始折腾,方子是参考了其他好些人的方子确定下来的,材料不会用掉太多,完是一次做了八个小的。方法真的很简单了,不用担心会失败,哈哈哈哈哈。用料高筋面粉180g低筋面粉40g盐3g糖5g酵母5g黄油1...

  • 牛角包-松下面包机和面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角包-松下面包机和面

    方子来源于松下面包机说明书😁第一次做也不会失败哦,我就是第一次做😋用料高筋面粉225g低筋面粉55g黄油15g砂糖24g(不爱甜可以适量减少)奶粉6g食盐5g鸡蛋25g(半个全蛋)水140ml酵母2.8g另准备:黄油140g(可切1cm/片,差不多4片)鸡...

  • 奶香牛角包—新手入门级的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香牛角包—新手入门级的面包

    春天的早晨,叫醒你的不单单是阳光了,还有松软面包的香气。牛角面包起源于法国,属于法式面包,音译为“可颂”,属于起酥类面包,因为裹入黄油,所以热量比较高,让人馋而生畏。而此款牛角面包没有加入起酥的黄油,所以没有酥松的口感...

  • 新手版小热狗面包(面包机和面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手版小热狗面包(面包机和面版)

    用料高筋面粉280克黄油50克糖24克盐5克鸡蛋1个牛奶140克酵母2.8克新手版小热狗面包(面包机和面版)的做法把除酵母外的材料都放进面包机内桶,酵母放面包机指定位置。选“面包面团”功能,开始和面。第一次和面结束之后,再启...

  • 牛角面包(超级简单新手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角面包(超级简单新手版)

    记录食谱哈哈用料高筋面粉250克黄油25克牛奶125克(可以预留20)鸡蛋1个糖50克酵母3克盐2克表面刷全蛋液适量牛角面包(超级简单新手版)的做法除了黄油外全部加入,和面揉成手套膜,团圆,醒发两倍大醒发好的面团大约450-480克,...

  • 适合新手的牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合新手的牛角面包

    用料面团原料:高筋面粉150克低筋面粉75克白砂糖35克芝士粉或者芝士碎8克酵母3克盐2克全蛋液35牛奶70克黄油20克表面装饰:蛋液适量白芝麻适量融化的黄油15克适合新手的牛角面包的做法将面团材料除了黄油外全部揉和,再将...

  • 牛角包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角包(面包机版)

    小猪特别爱吃面包,但一说到面包的和面工程,太痛苦!~。~so.面包机闪亮登场用料高筋面粉300g温牛奶(40℃左右)150g蛋清24g酵母4g黄油15g糖60g(根据个人喜好)奶粉20g盐1g牛角包(面包机版)的做法将牛奶,糖,蛋清,盐,面粉,奶粉,酵母。依次放...

  • 云朵牛奶面包|新手必用(厨师机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云朵牛奶面包|新手必用(厨师机版)

    这个配方是我作为新手以来,试过的最容易上手的版本,增加做面包的信心。收到好评之后,也刷过很多次,因此推荐新手可以刷一刷。造型的部分我喜欢自己发挥,可以参考我的造型合集:根据网友菜谱修改,我习惯把用量都写到步骤里,方便...

  • 面包机和面的牛角包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机和面的牛角包

    我是个爱做饭的妈妈,宝贝的辅食都是我自己做,今天空闲给宝爸也做了点牛角包做早饭,第一次做还是很成功的,分享给想做牛角包的厨友们。面包粉200克,酵母4克,盐3克,黄油20克,奶粉10克,水100克,糖30克,鸡蛋20克,准备好这些材料通通放...

  • 新手面包机版椰蓉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手面包机版椰蓉面包

    之前尝试过几次自己和面发面做面包,都做的硬邦邦一点也不蓬松。这次尝试用面包机做,一下就成功了,面包的蓬松度,口感都很赞。用料配料一:酵母5克高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克奶粉10克酸奶100克纯净水20克软化黄油...

  • 牛角面包(面包机版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角面包(面包机版本)

    实验了很多很多次,研究了好几个月,从酷暑到深秋。(还有榴梿口味的,可以私聊教)用料高筋面粉(美国Gold)600克奶粉(德运)55克细砂糖(太古)46克鸡蛋(我用的姥姥自己养的山鸡蛋,由于太小最好3只)2个全蛋酵母6~7克盐4克牛奶(没有牛奶就用水...

  • 牛角包   面包机手套膜版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角包 面包机手套膜版

    感谢莲子的小美厨房和厨男的作品用料高筋面粉250g、奶粉10g、酵母2-3g(夏)/4g(冬天)、糖40g、盐2g、牛奶+鸡蛋(液体)170g、黄油30g克(试验了一下,高筋面粉250g、奶粉25g、酵母2-3g(夏)/5g(冬天)、糖62g、盐2g、牛奶+鸡蛋(液体)1...

  • 新手面包(面包机和面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手面包(面包机和面版)

    面包做了好多次了,手揉了几次觉得累,入手了面包机,听朋友说面包机揉面也不好,自个就试了几次,觉得还是可以的,只要把握好面包也能软到不行。用料鸡蛋1个水或(牛奶)80克淡奶油80克酵母4克糖20克盐2克黄油15克高粉250克新手面...

  • 新手也会的包子皮(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也会的包子皮(面包机版)

    躲避疫情。闲来无事没想到第一次就成功了。发了群发了朋友圈好几个朋友要教程写一下方子方便你我他。500g可以做18个600g可以做24个用料中筋面粉600克温水300克酵母6克糖45克新手也会的包子皮(面包机版)的做法所有材料...