美味佳肴馆

免膜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的免膜精选专题是专门提供免膜的相关精彩内容的地方,这里的免膜相关内容,小编都精心编辑,精选优质免膜的相关知识,分享一些免膜方面的经验知识。

  • 手揉·免膜  蜂蜜小面包(超详细!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉·免膜 蜂蜜小面包(超详细!)

    在亮小姐和大哥的强烈要求下,蜂蜜小面包又一次登场了!🤗这一次炀子综合了青柠之和柒琪的小厨房的方子,根据自家面粉和烤箱的性子,稍作调整,记录在这里✍,方便自己以后用。也希望为对没有厨师机的新手小白们做出超级松软面包...

  • 免出膜冷藏系列-奶油面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免出膜冷藏系列-奶油面包卷

    配方来自《私享面包书》用简单揉的低温冷藏面团做面包用料高筋面粉230g低筋面粉50g白砂糖20g牛奶110ml鸡蛋1个酵母3g盐3g黄油40g全蛋液(面团外)适量坚果碎适量免出膜冷藏系列-奶油面包卷的做法将高筋面粉、低筋面粉、酵...

  • ♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司

    250g吐司模具无糖的喜欢甜的自己加10-20g糖哦用料高筋面粉150克淡奶油40克鸡蛋液30克牛奶60克炼乳6克高活性干酵母1.5克玉米油10克盐1.5克♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法除了面粉,油,盐,所有材料搅拌均匀,加入面粉,翻拌均...

  • 橙汁面包(免出膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橙汁面包(免出膜)

    我家多爷牛奶过敏。所以我把牛奶换成了橙汁。自己做的面包。健康无添加用料黄油40克低筋面粉260克橙汁60毫升糖60克盐1克酵母4克橙汁面包(免出膜)的做法橙子。一个。榨成汁一个小小的橙子,60毫升的橙汁准备好所有材料黄...

  • 德式碱水面包|红豆碱水面包|0糖低卡|超快手|免发酵|免手套膜|免冷冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式碱水面包|红豆碱水面包|0糖低卡|超快手|免发酵|免手套膜|免冷冻

    ❗️今日湖南温度17.3度,空气湿度90%❗️这款面包对膜要求不高,有破洞有锯齿状的粗膜即可~❗️烘焙碱不可替代,(家用食用碱烤不出这种颜色和味道)❗️可自行淘宝购买,焙烤林牌❗️烘焙碱水可反复使用,用矿泉水瓶收集起来,下次使用~❗️烘焙...

  • 德式碱水面包|一口碱水球|超级快手|免冷冻|免发酵|免手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式碱水面包|一口碱水球|超级快手|免冷冻|免发酵|免手套膜

    ❗️今日湖南温度17.3度,空气湿度90%❗️这款面包对膜要求不高,有破洞有锯齿状的粗膜即可~❗️烘焙碱不可替代,(家用食用碱烤不出这种颜色和味道)❗️可自行淘宝购买,焙烤林牌❗️烘焙碱水可反复使用,用矿泉水瓶收集起来,下次使用~❗️烘焙...

  • “自制免发酵披萨”无需手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自制免发酵披萨】无需手套膜

    培根芝士薄底披萨🍕免发酵饼皮‼️5分钟搞定不再花钱买披萨“一旦你试了这个方子,肯定也会成为这个方子的忠实粉一直用下去”㊙️好吃的饼皮做法😋薄底软而脆!无需发酵全程20分钟吃上热腾腾披萨用料中筋面粉130克温水80克盐...

  • 柔软牛奶吐司-免揉膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软牛奶吐司-免揉膜

    家里只有低筋面粉了,就用低粉做个吐司,成品也是非常的柔软,面团只要揉到,醒发到也是可以作出好吃的吐司。用中粉、高粉食谱里的牛奶增加15-20克,其它一样。用料低粉400克开水80克盐1克糖1汤匙酵母3克温牛奶/温水150克鸡蛋2...

  • 自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包

    没有面包机这个方子自己留着用做了几次屡试不爽不用揉出手套膜依旧松软拉丝参考了很多下厨房的方子实践了几次得出来最适合的用料鸡蛋1个酵母5g牛奶(温热,给酵母活性良好环境)150克植物油(黄油也可)40克代糖或白糖40克高筋...

  • 免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃

    用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克免揉面免出膜牛奶小餐包松软好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌匀,加入鸡蛋玉米油继续拌匀,筛入高粉拌至无干粉,盖上保鲜膜发酵2倍大。取出搅拌排气,防粘垫撒上面粉,面团倒上...

  • 超柔软免出膜酸奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软免出膜酸奶吐司

    手套膜对于没有厨师机的人来说真的是一种痛想要吃柔软的面包又不想揉手套膜?那就试试这个方子吧~适用于六寸吐司模如果是450克三能模具就把除了鸡蛋和酵母以外的材料都除于0.8就行啦~用料酵母3克温水40克鸡蛋1个高筋面...

  • 酥皮“蛋黄酥”快手、免擀、不出膜❌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮【蛋黄酥】快手、免擀、不出膜❌

    蛋黄酥是色香味俱全的中式网红点心😋外皮酥脆、奶味浓香、馅料软和、蛋黄咸香,一口咬下去沙沙的,吃完意犹未尽!口齿留香,酥甜而不腻……😍想吃蛋黄酥又怕麻烦?试试酥皮版的吧超快手、简单、免擀皮、不用出手膜套❌口感另有...

  • 红豆沙麻薯蛋黄酥 免揉手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆沙麻薯蛋黄酥 免揉手套膜

    用料咸鸭蛋20个水油皮:中筋面粉120克低筋面粉120克糖粉30克猪油75克水90克(主要看面团)油酥:低筋面粉150克猪油75克麻薯适量(我用了400克)红豆沙适量(我用了400克)鸡蛋黄2个黑芝麻适量红豆沙麻薯蛋黄酥免揉手套膜的做法20个新...

  • 🍞芝麻小面包(免揉手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍞芝麻小面包(免揉手套膜)

    可以做6个小面包不需要下手揉简单快速用料高筋面粉150克酵母2克糖10克熟黑芝麻10克盐1克玉米油10克水95克黄油18克🍞芝麻小面包(免揉手套膜)的做法1⃣️面粉➕酵母➕盐➕糖➕黑芝麻搅拌均匀。2⃣️加入清水和玉米油搅拌成面...

  • 免出膜冷藏发酵吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免出膜冷藏发酵吐司面包

    就是懒….借鉴别人方子做出自己的懒人模式用料白燕面包粉250克盐3.5克牛奶120克鸡蛋1个细砂糖35-40克不甜黄油28克酵母3.5-4克免出膜冷藏发酵吐司面包的做法忘记拍照了…把除了黄油外的材料混合启动面包机揉面程序…....

  • 手工免洗面膜的做法和图解,手工免洗面膜怎么做更好吃

    手工免洗面膜

    ❤️手工免洗面膜冬天必备神器之一,怕冷不想敷面膜,但补水也不能落下水乳霜之后涂上一层,深度补水,改善肤质,高效锁水用料蒸馏水70g纳诺10g高低分子10g生物多糖5g神经酰胺2g珍珠水解4g蜗牛2g蜡菊2g七叶树1g茂二醇2g卡波1g手...

  • 免手套膜的维也纳牛肉汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免手套膜的维也纳牛肉汉堡

    只要揉好面团,只要成团,免手套膜,成品口感很好,当然组织就不能追求太好了。用料黄油40克低筋面粉100克面包粉300克鸡蛋57克淡奶油70克浓稠酸奶80克水100克炼乳12克蜂蜜15克干酵母4克盐6克细砂糖40克免手套膜的维也纳牛肉...

  • 免出膜一次发酵芝士香肠包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免出膜一次发酵芝士香肠包

    做笔记用!用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克糖20克黄油20克牛奶120克表面台式香肠鸡蛋液香葱芝士碎免出膜一次发酵芝士香肠包的做法后油法,我是用厨师机揉出薄膜静置10分钟分割成9份放在28*28的金色考盘室温发酵1.5倍大...

  • 口感扎实的免揉出膜吐司(静置出膜法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口感扎实的免揉出膜吐司(静置出膜法)

    最新!因国内大多数牛奶和水的比例问题,现在是最新数据。吃腻了软妹子,现在特别喜欢有扎实口感的🍞,可惜很多面包店为了节省材料不去做这种面包(面包大师说的),实在买不到便自己复制吧!如果你家里有压面机那就更省事了!(做前请看...

  • “铸铁锅”“免揉免手套膜”无油无糖乡村欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【铸铁锅】【免揉免手套膜】无油无糖乡村欧包

    记录自用的食谱~无糖无油,不想煮米饭的时候都是拿这款欧包作为主食用料高筋面粉500克水400-420克盐3克干酵母1.5克【铸铁锅】【免揉免手套膜】无油无糖乡村欧包的做法混合材料:将所有材料混合,搅拌至没有干粉的状态即可。...

  • 芋泥蛋黄酥(免手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥蛋黄酥(免手套膜)

    喜欢芋泥、喜欢蛋黄、喜欢酥。那就自己做吧!用料自制奶香芋泥馅克荔浦芋头300克木糖醇75克蓝风车奶油70克椰浆25克无盐黄油(炒的时候加)20克油皮低筋面粉135克高筋面粉(倒数第二放)35克糖20克无盐黄油70克开水(最后放)80克油...

  • 椰蓉面包#免出膜无黄油#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉面包#免出膜无黄油#

    采用的是Whereverab改良后的方子。都是减半的量,做了一个差不多6寸大小的椰蓉面包。无黄油版,也不需要揉出膜。算懒人版面包吧😅用料面包高粉180克糖8克盐1克植物油12克酵母1克温水适量椰蓉馅料椰蓉适量植物油适量鸡蛋...

  • 不用出膜一样好吃:免揉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用出膜一样好吃:免揉面包

    揉不出膜的人,也有揉不出膜的吃法。揉出手套膜来固然好,但揉不出膜,并不代表自己就做得不好,就有多笨拙。也许还会继续追求揉出膜来,但是,不纠结了,也是一种心态的成长。面包伙伴们,当然希望你们都能掌握轻轻松松出手膜的技术...

  • 基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)

    最近天天在家躺着,是时候减减肥了,便做了这款低油低糖低脂的基础欧包,当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很...

  • 免揉膜版日式海盐卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉膜版日式海盐卷

    喜欢面包的纯麦香味,一直想自己制作低脂肪的面包美食,此卷让我很兴奋。做出来的效果如天上的白云轻盈。用料高筋面粉300克盐3克水8克化酵母粉用无盐黄油少许。抹面皮上后再卷海盐少许,洒面包表面糖20克牛奶110克黄油克免...