牛舌怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的牛舌精选专题是专门提供牛舌的相关精彩内容的地方,这里的牛舌相关内容,小编都精心编辑,精选优质牛舌的相关知识,分享一些牛舌方面的经验知识。
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实验中的卤牛舌
做饭嘛最重要的就是开心。家里有一块牛舌。还有一盒子老卤。用料牛舌四分之一个老卤一盒八角三个香叶三片花椒十粒料酒三勺洋葱半个西芹三根实验中的卤牛舌的做法牛舌冷水下锅。加入香料烧开。预热烤箱130度洋葱西芹...
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川味麻辣牛舌
哎呀--淘宝买的俺们四川的麻辣牛舌(有兴趣的问我吧,我不是打广告的,真的好次)不过天热了,慎重·····用料牛舌1条蒜老板一起快递来的调料1罐香芹一条川味麻辣牛舌的做法煮熟切片配上香芹...
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一条牛舌
极其软烂美味,却再也不想做了的一条牛舌用料牛舌一条腌制料:盐85g糖15g水1.25L黑胡椒粒3g香叶3片丁香2个百里香5支芫荽籽2g一条牛舌的做法牛舌和腌制料抓匀,全部放入密封袋冷藏7-10天。腌渍到哪一天突然想起来了,拎出牛舌...
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超软的炖牛舌(和风洋食)
之前看到东京有家叫宝屋的又破又好吃的店,店里的隐藏菜单就是炖牛舌,牛舌软烂入味,看的时候快馋死了,现在也去不成,那就反复翻看视频然后做起来用料牛舌1条1000克胡萝卜2根洋葱半个番茄罐头1个番茄膏1/4管咖喱粉60克老抽适...
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魔芋牛舌
用料牛舌魔芋豆腐泡辣椒豆瓣酱盐料酒味精胡椒粉白糖葱姜蒜魔芋牛舌的做法牛舌放清水中煮沸捞出,刮去舌苔加葱、姜、料酒煮八成熟捞出,切条魔芋豆腐切成条锅中放清油,下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味下牛舌、魔芋豆腐、泡...
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三蔬烩牛舌
上次做的牛舌(),要全部蘸蒜酱吃,完全吃不完呀...于是就做了这一道红烩牛舌。又一次证明这种菜是配菜更好吃啊肿么破哈哈。用料卤牛舌0.6kg(上次做的三分之一)葱1根胡萝卜3根杏鲍菇3个西兰花少许(看自己喜好加一点)冻豆腐有...
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蒜嗆牛舌
這個是國宴大師老飯骨中的大爺的方子,簡單易學,本來廚房小白一枚,跟著方子做,即變大師級別的了。用料牛舌一條蒜一個姜少許蔥少許香菜少許鹽適量糖適量醬油適量料酒適量蒜嗆牛舌的做法牛舌泡水,將血水洗乾淨涼水入鍋,加蔥,薑...
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葱酱烤牛舌
日式口味,自己调整的酱汁,还挺喜欢的,葱味浓郁,大家买口味甜一些温和一些的葱花会非常加分哦!最近忽然迷上在家做牛舌吃,连续吃了一周的牛舌了~玩了很多很多口味,感觉自己在家做牛舌的人并不是很多,所以我写一些我自己喜欢的口...
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香菇牛舌油饭
用料干香菇10朵虾皮适量米饭适量生抽2汤匙老抽1汤匙糖1克蚝油适量盐适量葱1颗姜适量香菇牛舌油饭的做法将香菇用凉水浸泡冲洗然后换温水泡开和牛舌切丁备用香葱切段和葱花姜切片将生抽老抽白糖盐调在一起加入泡香菇的...
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盐煎牛舌
用料盐少许克牛舌20片黄油少许克酒类少许勺糖少许克小香葱1根盐煎牛舌的做法牛舌洗去血水,两面各撒一层盐和白砂糖放碗中倒一些酒类腌制,如红酒,白葡萄酒,料酒也行锅中放块儿黄油,开小火把腌好的牛舌放入锅中慢慢煎两面煎...
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大蒜酱油煎厚牛舌--孤独的美食家
相信你们也和我一样,吃饭的时候喜欢打开个下饭剧来看。而《孤独的美食家》正是最为钟爱的一个系列,毕竟五郎叔每集吃的东西看起来都太诱人啦!看着看着,手头碗里的菜都不香了起来。馋嘴的我当然要和五郎叔吃一样的菜来解...
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私房秘制卤牛舌
这是看了桃姐后一直想自己做的一道费工夫的美食用料花椒10粒香叶2片生抽2勺老抽2勺桂皮2块茴香4克八角6个蒜头6个葱1根姜6片冰糖两大块私房秘制卤牛舌的做法买回来的牛舌冲洗干净烧开水,放入牛舌,生姜三片,煮上半个钟头,...
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喷香牛舌饭/日式牛舌饭
双十一的时候跟大家凑热闹买了一条牛舌,打算用舌根部分做个牛舌饭,舌尖可以做牛舌炖汤,味道一定很好。牛舌饭,在日料里出镜率很高,牛舌独特的清香味和软嫩口感,也让人无法自拔。然而,外面一份牛舌饭没有几片牛舌,价位却很高,自...
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红酒炖牛舌(甜菜配菜版) <302小厨房>
牛舌多汁软嫩,搭配上细滑的酱汁和清新醇厚的酸奶油特别适口~~用料牛舌1条甜菜头1棵白洋葱1棵胡萝卜1棵西红柿2个黄油炒面(可用淀粉水替代)2勺便宜的红酒1杯高汤1锅香料迷迭香1支百里香5-6条大蒜1头黑胡椒碎、海盐适量番...
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酱香牛舌
用料牛舌1000克八角2个香叶5片桂皮1块小茴香1勺草果2个干辣椒(不吃辣的可以不放)5个生抽半碗老抽半碗盐适量冰糖20克米酒1勺葱2根陈皮1片水适量生姜1块熟芝麻适量适量麻油1勺酱香牛舌的做法(图片材料没拍全,下次煮的时候...
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新鲜牛舌(处理方式)
第一次尝试处理新鲜牛舌(去舌苔)。所以这是个经验帖。大家看了知道如何避免踩坑!😅用料牛舌1只新鲜牛舌(处理方式)的做法新鲜牛舌,正面。(左、中、右:舌根、舌芯、舌尖)背面。我按照蓝线将它一分为三。这是舌尖。侧边切开,一手...
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煎牛舌 偷师菜
很简单好看用料牛克煎牛舌偷师菜的做法煎牛舌...
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酱爆牛舌
前几年在天津过年的时候二姨夫做了一次酱爆牛舌刚开始不知道吃到嘴里的是什么只是觉得口感比较独特后来一问才知道是牛舌头一道经典的回民菜至今都忘不了那个味道后来到了美国在沃尔玛无意间看到了生牛舌突然就想起了...
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【食材包操作说明】薄荷拌牛舌
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道完全不用动火的凉拌菜。牛舌口感又软又弹牙,十分好吃,并且营养丰富,高蛋白低热量,非常健康。薄荷入菜在云南及东南亚料理中很常...
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柱候酱焖牛舌 <302小厨房>
浓郁的香气包裹着牛舌,渗入萝卜的每一丝纤维~~~牛舌分2步煮,第一步为了煮软烂且渗透香料的香气,第二步为了吸收柱候酱的浓郁味道。白萝卜分2步煮,第一步为了去除萝卜的臭味,第二步为了吸收肉汁。用料牛舌1根(约1500g)白萝卜1...
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烩牛舌
用料牛舌【煮熟,油炸好】一个青椒,红椒适量干辣椒,姜粒,蒜粒个人口味黑木耳适量小米锅巴自己偏爱的口味烩牛舌的做法牛舌先下油锅爆香,再倒入小米锅巴!看到锅巴表面的颜色有点变深以后,接着倒入干辣椒姜粒蒜粒煸炒出香味以后...
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浅烤牛舌
一踏上祖国就是铁板烧的感受...还没来得及去市场采购,预定的食材在到家4小时后送到...牛舌就烧烤蘸酱吃,够简单的吧...用料牛舌400克生菜1棵蘸酱黑胡椒酱1大勺韩国辣椒酱2/3小勺低聚糖1大勺寿司醋1大勺黑胡椒颗粒浅烤牛...
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牛舌盖饭
菜谱转自:正经料理(自用)用料牛舌适量葱姜蒜柠檬蜂蜜半勺黑胡椒盐黄油生抽2勺白兰地牛舌盖饭的做法牛舌可以这么解冻,盆里放一些水,用多少牛舌放多深的水。牛舌切片,撒上黑胡椒,盐做酱汁:蒜和姜磨成泥,放入柠檬汁和葱末,放酱油,...
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红酒炖牛舌
用料牛舌1条大葱1根生姜1块蒜头10粒洋葱半个胡萝卜2根黑胡椒少许料酒少许红酒1.5杯蕃茄酱1杯味啉半杯生抽半杯红酒炖牛舌的做法牛舌冲洗干净,加水煮开后再煮4-5分钟。冲干净血沫后去掉皮和舌苔。大葱取葱白切段,生姜切...
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比烤肉店划算好几倍的【葱烧牛舌】,在家就能做!
提到烤牛舌,很多人都会想到日式烤肉店。其实,用店里一盘牛舌的价格,就能在市场上买到一整根,非常划算!在热力的作用下,牛舌被烤得油脂噗噗往外冒,口感细嫩又不失柔韧。高级烤肉店里才能吃到的这般神仙滋味,在家也能做!用料新鲜...