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50全麦吐司|低糖低脂怎么做更好吃

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  • 50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!

    吃起来柔软不剌嗓子的波兰种全麦吐司来啦用料全麦波兰种:全麦粉260g水260g鲜酵母3g主面团:高筋粉260g蛋1个蜂蜜33g盐8g鲜酵母10g水45g黄油45g波兰种全部50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!的做法常温水,鲜...

  • 50%全麦蜂蜜吐司|低油低糖配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦蜂蜜吐司|低油低糖配方

    这是一个50%全麦粉的吐司,我用了一个八寸圆模,也可以用450g吐司盒来做🍞蜂蜜代替蔗糖不仅间接降低了热量,还能让面包更加柔软。用料全麦粉125克高筋面粉125克蜂蜜20-30克鸡蛋1个牛奶120克左右(根据面团状态调整)酵母3克黄...

  • 50%黑麦吐司(低油低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%黑麦吐司(低油低糖)

    用料柔风粉150克王后T170黑麦粉150克盐3克糖22克耐高糖酵母4克冰块水200克黄油15克50%黑麦吐司(低油低糖)的做法所有东西放入厨师机,揉至光滑的面团。26度发酵60分钟。排气,分2份。松弛15分钟。擀成长牛舌状,卷起,放入土司...

  • 50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列(4)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列(4)

    来自@胖哒1228的《(粗粮低卡的健身主食)50%全麦藜麦吐司》配方,感谢小侠女的分享。我根据需求做了适当的修改。使用的模具是千代田一斤模。原配方链接在这里:这种主食吐司在国外很普及,通常是两片杂粮吐司对切后,中间加入蔬...

  • 无糖低脂低卡全麦吐司(50%全麦粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖低脂低卡全麦吐司(50%全麦粉)

    疫情封控,翻箱倒柜的找东西,发现各种面包粉都临近过期。又买不到面包,只好自己做了。没有严格称重,纯属心情和熟悉度。用料日式面包粉100克全麦面粉100克盐2克纯牛奶200ml鸡蛋2个黄油10克耐高糖酵母4克无糖低脂低卡全麦吐...

  • 超低糖油50%含量全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超低糖油50%含量全麦吐司

    B站学习了“桥桥妈”发布的视频,试着做感觉很好👍液种/波兰种的全麦吐司居然可以长这么高[鼓掌][鼓掌]300克粉只用20克蜂蜜、10克油!真的是超低糖低油啦!奈斯[耶]用料液种全麦面粉60克水75克 波兰种面:全麦面粉95克 酵...

  • 低糖低油脂100%全麦吐司的详细做法,低糖低油脂100%全麦吐司做法技巧

    低糖低油脂100%全麦吐司

    让我想想我死磕全麦吐司到底多久了😂从去年疫情天天躺吃躺吃胖胖胖以后开始运动改善自己饮食习惯全麦馒头是第一个全麦面粉的产物真难吃当时的我面粉手残党一枚酵母是什么高筋面粉低筋面粉是什么不断开始死磕全麦吐司...

  • 柔软低糖50%全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软低糖50%全麦吐司

    参考抖音上为珊妮做面包的视频,柔软低糖50%全麦吐司,实用好操作,记录450克吐司模具配方备用。用料全麦粉240克水240克高筋面粉240克盐8克红糖16克奶粉25克鸡蛋液80克冰水48克干酵母5克无盐黄油32克柔软低糖50%全麦吐司的...

  • 全麦核桃吐司(低糖低脂无蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃吐司(低糖低脂无蛋)

    不喜欢配方里加鸡蛋,每次都只放几克,剩下的蛋液不知道咋整(´-ι_-`)结合欧包和吐司的方子,尝试了几次终于涨满模,而且也会拉丝哦(๑˃̵ᴗ˂̵)و没有淡奶油、鸡蛋,口感不会像北海道吐司一样蓬松。烫种的加入使整个面团含...

  • 50%全麦吐司(低糖油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦吐司(低糖油)

    原配方出自吴克己老师的《职人手感吐司》。推荐购买此书。原方全麦含量40%,改成全麦含量50%并添加杂粮辅料。此方仅为自用方便。450g两条量。用料高粉230克(50%全麦粉230克(50%低糖酵母/鲜酵母3.7克/11克(0.8%盐8.3克(1.8%...

  • 蔓越莓低脂低糖酸奶全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓低脂低糖酸奶全麦吐司

    低脂低糖的面包时尚健康的搭配送给正在减肥的你或讲究饮食健康的每一个朋友用料蔓越莓30-50克鸡蛋1个全麦面粉150g高筋面粉150g或者300g的全麦面粉黄油15-25g盐2克酸奶170g(最好是自制的含糖少)酵母粉5g糖5-10g不要超过...

  • 全麦吐司(50%全麦含量)低脂、低热量的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦吐司(50%全麦含量)低脂、低热量

    🍞最近在减肥,也在搜索低脂健康饮食。50%的全麦含量,也还是非常柔软,一点也不拉嗓子!🍞富含微量元素、矿物质和纤维素,也可以根据自己喜好加核桃仁、黑芝麻、红枣、蔓越莓和葡萄干增加口感!营养也更好!😁🍞配方可制作(450吐司...

  • 低糖低油低卡50%黑麦健康吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油低卡50%黑麦健康吐司

    黑麦营养价值极高,升糖慢饱腹感强该方又低糖低油最关键还不难吃(敲重点虽然比起重油重糖面包来说味道不如但是这款面包同样口感柔软不粘嗓子适口性很好在健康面包这个系列中口感算很不错的了是特别适合减脂期或者追求健...

  • 少女粉超柔软低卡全麦吐司,50%全麦+黑麦,低糖低油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少女粉超柔软低卡全麦吐司,50%全麦+黑麦,低糖低油

    吐司用的是50%全麦,色彩用的天然火龙果粉,因为是天然果粉,所以遇高温就会褪色。呈现出来偏暖色的藕粉色,很可!!!想要挑战不一样的全麦吐司,让健身吐司也变得更有趣😆😆低糖低油,这个油量真的很少&啦,不影响什么的。用料高筋...

  • 低糖低脂全麦吐司的做法和图解,低糖低脂全麦吐司怎么做更好吃

    低糖低脂全麦吐司

    这是我表嫂教的配方,她很注重孩子的饮食,女儿已从弱小的早产儿成长为活波健康的大女孩了。虽然低糖低脂但有浓厚的奶油香,所以我认为爱美爱健康又爱吃的女孩们应该会喜欢。用料全麦粉75克高筋面粉220克干酵母4克盐3克水1...

  • 低卡减脂·50%黑麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡减脂·50%黑麦吐司

    减脂期日常口粮,自己记录使用附带夏天室温30℃厨房不开空调打面控制面温方法用料450g吐司模2个黑麦粉300克高筋面粉300克奶粉20克鸡蛋(M码)2个牛奶350克细砂糖30克黄油40克酵母7克水(化开酵母用)20克低卡减脂·50%黑麦...

  • 低脂低油无糖——全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂低油无糖——全麦吐司

    这个方子来源于晓炜老师,因为自己要保持体重所以做了一些自己的修改。在这里先谢谢晓炜老师的原方~首先:关于蜂蜜——我是从朋友那里拿的据她说是土蜂蜜的蜂蜜,至于是不是我我不知道,大家可以就在超市买普通的蜂蜜也可以的...

  • 01 翌日面包-低脂高饱腹50%全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    01 翌日面包-低脂高饱腹50%全麦吐司

    全麦吸水性较差,需要提前浸泡后使用最短浸泡时间2小时,最长我浸泡过48小时完全没有问题一般我会配合上班时间,提前一晚浸泡全麦,第二晚制作配方可做450克吐司盒1个或225克吐司盒2个用料前夜-浸泡全麦面粉150克水150克翌日...

  • 低脂低糖好吃的全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂低糖好吃的全麦吐司

    这款全麦吐司用了50%的全麦面粉,较少的黄油,面包的口感和营养配比很健康,但是因为用了50%的全麦,所以后续膨胀力并不是很强,口感比较粗一点,对于运动的我来说做主食很喜欢。通常面包店吃起来很松软的全麦面包,都不是真正的全...

  • 低糖低脂黑全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低脂黑全麦吐司

    第一次做全麦吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享给大家~用料高筋面粉160克黑全麦粉120克鸡蛋1个奶粉16克酵母5克白砂糖(可不放或少放)30克温水60克冷水100克盐4克玉米油30克低糖低脂黑全麦吐司的做法冷水泡全麦粉有利于...

  • 柔软低糖低脂50%全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软低糖低脂50%全麦吐司

    今天给大家分享一款50%的全麦吐司50%也就是说全麦占总面粉的50%今天用的全麦是粗的全麦粉更加有口感!那么问题又来了:粗就是会干巴!?所以今天会用到【中种法】中种法:是指取出一份面团先发酵,这一部分面团一般是占总面团的5...

  • 全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量

    夏天来了,需要减肥的美眉太多了!天天催着我写食谱,我都想发飙了!我之所以迟迟不肯写是因为(我觉得全麦不好吃鸭)但是很多美眉觉得好吃鸭!好吧!你们喜欢我就来个暴力一点的,50%全麦含量,而且还是粗粒!拉嗓子不要找我哦!不过真的狠...

  • 低糖全麦吐司(50%黑全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖全麦吐司(50%黑全麦)

    减脂期必备450克吐司盒一个,或者250克小吐司盒两个用料黑全麦粉150克常温水150克高筋粉150克全蛋液50克红糖10克奶粉16克盐4克冰水20-30克鲜酵母(或酵母粉4克)12克黄油20克低糖全麦吐司(50%黑全麦)的做法提前2小时泡全麦粉...

  • 低卡全麦吐司(50%高全麦含量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡全麦吐司(50%高全麦含量)

    全麦含量很高,却又做到了柔软的口感非常低卡又好吃,满口麦香是我常做的一款吐司🍞配方量450克吐司2个⚠️我做吐司一般会一次做2个,另外一个用保鲜膜包好,放冷冻,吃的时候拿出来回温或者170度复烤5分钟,口感跟刚出炉差不多哦~...

  • 50%全麦吐司(低糖低油无负担!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦吐司(低糖低油无负担!)

    适合当主食的一款面包^^用来做三明治神马的低糖低油无负担全麦的比例比较高感觉更健康的说!因为水量大,所以面包很柔软哦!可以拉丝!撕着吃赛高!方子来自绿野仙踪爱面包面团比较湿黏!!如果是第一次做面包,不建议尝试这个方子哦...