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10寸戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 10寸戚风蛋糕的详细做法,10寸戚风蛋糕做法技巧

    10寸戚风蛋糕

    喜欢做自己和家人爱吃的蛋糕用料鸡蛋10个低筋面粉190克纯牛奶150克细砂糖210克玉米油120克10寸戚风蛋糕的做法把厨具都擦干,把鸡蛋分成蛋清,蛋黄。蛋黄的细沙糖要70克,分三次倒入打蛋盆。蛋黄手工打蛋器打发就行。把牛奶...

  • 10寸戚风蛋糕,云朵般柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕,云朵般柔软

    效果完美,云朵般柔软,写这个菜谱是为了记录一下,自己用。用料玉米油120克水(热水)120克白砂糖40克(蛋黄糊用)鸡蛋9个低粉160克白砂糖90克(蛋白用)10寸戚风蛋糕,云朵般柔软的做法容器内放120克玉米油,倒入120克热水。加入40克白砂...

  • 10寸戚风蛋糕的做法和图解,10寸戚风蛋糕怎么做更好吃

    10寸戚风蛋糕

    不会塌的方子,我经常做,然后切块给孩子当早餐吃~用料鸡蛋8个白砂糖140克牛奶120克玉米油120克蛋糕粉180克柠檬汁几滴10寸戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分开后,蛋白里加几滴柠檬汁或者白醋,称100克白砂糖,分次加入打发。打蛋白的...

  • 6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕

    用料蛋白糊:蛋白3个/6个/9个细砂糖25克/50克/75克蛋黄糊:蛋黄3个/6个/9个细砂糖10克/20克/30克牛奶20克/40克/60克玉米油20克/40克/60克低筋面粉40克/85克/120克烘烤温度130度/130度/130度烘焙时间50分钟/100分钟/120分...

  • 小鹿戚风蛋糕 10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小鹿戚风蛋糕 10寸

    ☞🔑🍁🍀喜欢小鹿可爱的样子,做个小鹿的蛋糕是否舍得吃?用料散养鲜鸡蛋8只约350-400克低筋面粉(蛋糕粉)180克纯橙汁或水或牛奶120克玉米油或色拉油80-100克细砂糖90-120克F巧克力粉10-15克F大麦若叶青汁粉或抹茶粉3克盐...

  • 戚风蛋糕10寸(一个八寸和六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕10寸(一个八寸和六寸)

    只为记录自己的方子。如果是六寸就除3,八寸就乘3分2的量就可以了。用料鸡蛋10个玉米油90克牛奶150克糖125克低筋面粉180克(可以30克可可粉+150克低筋)柠檬汁几滴戚风蛋糕10寸(一个八寸和六寸)的做法玉米油和牛奶混合,低筋面...

  • 10寸戚风蛋糕(四个四寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕(四个四寸)

    戚风🍰小孩最爱用料低筋面粉180克鸡蛋9个白砂糖136克玉米油118克牛奶126克醋几滴10寸戚风蛋糕(四个四寸)的做法出炉啦。。。烤箱预热150°50分钟...

  • 风炉戚风蛋糕10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风炉戚风蛋糕10寸

    10寸=6寸x3用料较大鸡蛋(蛋白蛋黄分开)8个玉米油100克柠檬汁几滴牛奶160克糖120克低筋面粉205克风炉风炉戚风蛋糕10寸的做法160度预热风炉烤箱(烤制温度150度)。奶和油搅拌乳化放入一半过筛面粉搅匀,放入蛋黄搅匀,再放入剩...

  • 6寸戚风蛋糕(8寸,10寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸戚风蛋糕(8寸,10寸)

    该方子是6寸戚风的用料,8寸戚风的原料是6寸的2倍,10寸是4倍。本人爱吃甜食,但不喜欢甜到腻或者失去食物本身风味的甜度,所以方子里给出糖的份量,是参考了很多人的房子后总结出来的,我一般都使用最小值,甚至更少一点,做出来的...

  • 戚风蛋糕6寸8寸10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕6寸8寸10寸

    一个鸭蛋55g~57g左右,蛋清一般在27~28g左右,蛋黄在20~22gg左右,蛋壳在8.5~9g左右家里的打蛋盆重量:大盆269克,小盆352克(小盆是正宗304不锈钢所以比大盆重)8寸戚风蛋糕(沫沫的方子):8寸圆模,约5个大鸡蛋1.牛奶44.5g(可用等量水代...

  • 橙味戚风蛋糕10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橙味戚风蛋糕10寸

    每次做蛋糕孩子负责分离鸡蛋,今天他嚷着要玩,所以就做一个,。最近一直做可可巧克力,今天突然想换个味道,就做了橙味的。成品是配料表中除了油以外的所有配料,今天忘了加油。会将加油和不加油的都说一下。超简单,也很成功。用...

  • 10寸戚风蛋糕(增加了6、8寸戚风蛋糕配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕(增加了6、8寸戚风蛋糕配方)

    戚风蛋糕是我最长做的一款,因为我老公特别喜欢软软的蛋糕。用料10寸配方鸡蛋8个65克左右的色拉油80克牛奶80克糖(蛋黄)52克低筋面粉140-150克糖(蛋白)132克8寸配方鸡蛋4个(65克左右)色拉油40克牛奶40克糖(蛋黄)26克低筋面粉68-...

  • 如何做10寸戚风好吃 10寸戚风烹饪方法大全

    10寸戚风

    用料鸡蛋8个牛奶110克玉米油110克低粉170克细砂糖适量白醋适量10寸戚风的做法只为了保存配方量哦!其他步骤不再详细说了!!125度,70分钟!...

  • 6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方

    记录配方下火比上火低一点下135上14055_60分钟125度35分钟转150度25分钟6寸145度55分钟/130度35分钟转145度15~20分钟8寸145度60分钟/130度40分钟转145度20~30分钟10寸155度60~65分钟用料6寸温度145度55分钟130度35分钟1...

  • 10寸承重戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸承重戚风蛋糕

    用料鸡蛋9个玉米淀粉15克植物油100克牛奶130克低筋面粉190克细砂糖150克10寸承重戚风蛋糕的做法将蛋白蛋黄分离。在蛋黄液中加入牛奶,油。筛入低筋粉。搅打均匀。放在一旁备用用电动打蛋器打发蛋白。糖分三次加入蛋白...

  • 懒人戚风蛋糕(10寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人戚风蛋糕(10寸)

    疫情期间孩小盆友被憋疯了,强烈要求吃蛋糕,麻麻快速搞定蒸烤两套蛋糕~虽然忘记滴🍋汁,小盆友依然吃得很香~👻幸福❤这个方子可以做1个10寸,或6寸➕8寸,蒸烤均可,适合四五口人的家庭~懒人方子,准备材料放手边即可,必须不用提前...

  • 戚风蛋糕胚(6寸8寸10寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕胚(6寸8寸10寸)

    用料6寸鸡蛋3个糖(蛋黄)20克玉米油24克牛奶24克低粉50克糖(蛋清)32克8寸鸡蛋5个糖(蛋黄)35克玉米油43克牛奶43克低粉89克糖(蛋清)60克10寸鸡蛋8个糖(蛋黄)50克玉米油67克牛奶67克低粉139克糖(蛋清)90克戚风蛋糕胚(6寸8寸10寸)的做法...

  • 6寸8寸10寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸8寸10寸戚风蛋糕

    家里的打蛋盆重量:大盆269克,小盆352克(小盆是正宗304不锈钢所以比大盆重)6寸戚风蛋糕(以前出钱学来的蛋糕店教课件的方子)1.牛奶25g(可用等量水代替),色拉油66.75g,低筋粉62.3g,玉米淀粉15g,蛋黄50g(可添加5g抹茶粉)2.蛋清100g,白砂...

  • 后蛋法 戚风蛋糕10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    后蛋法 戚风蛋糕10寸

    10寸家庭版戚风蛋糕,一家人够吃了。儿子喜欢😘吃的停不下来。用料鸡蛋8个牛奶135克低筋面粉120克玉米油90克细砂糖104克柠檬汁或白醋几滴玉米淀粉40克后蛋法戚风蛋糕10寸的做法1.鸡蛋🥚把蛋黄和蛋白分开,蛋白一定要注意...

  • 戚风蛋糕8寸 10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕8寸 10寸

    用料8寸5个大一点的鸡蛋时间145度60分钟低筋面粉90克纯牛奶70克玉米油60克细砂糖35克玉米淀粉10克——————蛋白霜5个蛋清细砂糖40克柠檬汁或醋2-4滴~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~10寸9个大一点的鸡蛋时间155度60分钟低筋面粉162克玉米淀粉18克...

  • 戚风蛋糕(完胜)6寸、8寸、10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(完胜)6寸、8寸、10寸

    戚风蛋糕,是一款非常基础也非常美味的蛋糕,很多人被它松软、细腻的口感所折服;同时,它也是一款失败率相当高的蛋糕,新手制作的时候往往会遇到失败。那么对于有着“非得疯七次才做得成功”这个江湖大名的戚风蛋糕,我们将给大...

  • 10寸戚风蛋糕(8寸+6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕(8寸+6寸)

    🌸这个方子可以烤出:10寸一个或者8寸一个+6寸一个🌸烘烤时间:(32L烤箱)中下层,上下火150度,烤60分钟。用料鸡蛋9个牛奶130毫升玉米油120毫升白砂糖(蛋黄+蛋白)130克(50克蛋黄+80克蛋白)低筋面粉170克淀粉(放入蛋黄糊)20克10寸戚风...

  • 戚风蛋糕(10寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(10寸)

    我家战斗力太强,一般都做10寸的量。用料鸡蛋590克低筋面粉200克玉米油100克糖180克水150克(普通面粉用180克)戚风蛋糕(10寸)的做法三个鸡蛋蛋黄蛋白分离。水、油、蛋黄充分搅拌,最好是不见油花后加入面粉。用切拌的方法和匀...

  • 女神蛋糕(10寸戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    女神蛋糕(10寸戚风蛋糕)

    自己做烘焙,让家人品尝健康美味!用料戚风蛋糕做法(10寸)如果是8寸的材料减半鸡蛋(中等大小)8个低粉112克牛奶(可用白开水代替)72克无味色拉油(或玉米油)64克细砂糖48克盐2克柠檬汁(或白醋)数滴粗砂糖(可用细砂糖代替)96克女神蛋糕(10...

  • 10寸戚风蛋糕配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸戚风蛋糕配方

    10寸戚风蛋糕配方,记录一下用料蛋黄糊材料蛋黄9个牛奶126克玉米油117克细砂糖55克低筋面粉(蛋糕粉)180克蛋白霜材料蛋清9个柠檬汁或者白醋几滴细砂糖80克10寸戚风蛋糕配方的做法鸡蛋选中等或者偏大个的,可以做满模哦~我做...