泰国双色椰子冻怎么做更好吃
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泰国双色椰子冻
去泰国旅行的时候,在超市买过非常好吃椰子冻。这种椰子冻有两种颜色的果冻,白色的是椰奶味,透明的是椰子水的味道。此为我模仿泰国的椰子冻自己研究的配方。用料椰子1个吉利丁粉8克左右椰奶50克牛奶50克白糖10克泰国双色...
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椰奶冻【新鲜泰国椰青】
新鲜现摘的泰国椰青,孩子们都喜欢,椰汁喝完了,椰肉可以做各种吃的,今天做的是椰奶冻,也可以叫椰奶慕斯,椰香味浓郁,没有任何添加剂的想怎么吃就怎么吃用料牛奶250ml椰子1个白砂糖25克吉利丁粉6克椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做...
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双色椰子果冻
椰浆得香醇果汁得酸甜绝配哦甜点我用得葡萄汁喷上点薄荷水凉爽呀用料椰浆层椰浆200克开水100克鱼胶粉或吉利丁片20克冰糖或砂糖30克果汁层葡萄或芒果或橙子榨汁300克鱼胶粉或吉利丁片20克冰糖或砂糖30克双色椰子果冻...
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双色奶冻
用料淡奶油100克牛奶100克糖30克吉利丁1片双色奶冻的做法一片吉利丁片约重5克,用冷水泡软,小奶锅中放入50克牛奶加热30度左右,放入软化并沥干水的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。50克牛奶倒入料理机中,加入纯火龙果肉打成汁...
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双色椰子冻
暖气来了又到了可以在家喝冷饮吃冰棍儿的冬天哈哈~周末买了两只椰子正好看到家里有明胶(吉利丁片),脑海里想起Q弹爽口凉爽宜人的椰子冻🥥!撸起袖子说干就干!用料椰子两只牛奶一袋或者200ml明胶(吉利丁片)5片白砂糖我没放!喜欢...
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双色椰奶冻
用料椰青一个(椰子水净含量340克)椰浆粉50克热水150克吉利丁片2.5片(12.5克)白砂糖10克炼奶35克双色椰奶冻的做法准备一只新鲜的椰青,提前将2.5片吉利丁分成将0.8片和1.7片分开泡冷开水,将50克椰浆粉用150克热水化开,我用的...
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双层椰子冻
用料盒马开口椰青水牛奶冰粉籽白糖双层椰子冻的做法搓冰粉籽所有比例都是:500g液体:18g冰粉籽1、准备牛奶冻原液:①椰青水和水牛奶按照自己口味混合。注意称好重量(我自己一般是一个椰青水一盒水牛奶的比例)②将同比例的冰...
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梅子椰奶双色白云冻
杨梅季,熬了些冰糖杨梅,看着漂亮的颜色想做个果冻,正巧对“蓝天白云”的做法垂涎已久,又不想要色素,于是用杨梅汁着色,做了粉红+白云的双色冻。用料粉红冻水450g富泽商店梅子寒天粉112g(一袋缺一点,用掉过一次)冰糖杨梅汁100...
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双色椰子冻
五分钟搞定的快手小甜品~椰子冻是用椰汁和椰浆为主材制作,嫩滑清爽,入口即化。入口后留下满口清香。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,味甘、性凉。炎炎夏日的解暑良品,非他莫属👍用料椰子1个Kara椰浆100ml吉利丁每250g椰汁5g...
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泰国香椰
夏季健康饮料必备用料椰子🥥泰国香椰的做法用小起子转一个洞。把椰汁吸干之后,把顶部的椰子🥥壳切掉几片露出椰子壳的砍刀砍出小窗户勺子🥄可以挖出来香香滴椰肉软软的滑滑的嫩嫩的小贴士三种钻切砍工具齐全……...
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双层浓香椰子冻(整个椰子冻)
去泰国餐厅最喜欢吃的就是椰子冻啦!可惜不是每个泰国餐厅都有这道甜品。这个房子是用的两个椰子的椰子水做的三个椰子冻的分量,你可以买三个椰子,其中一个椰子水自己喝掉,或者买两个椰子,其中一个椰子的水喝掉。或者就是多...
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不腻~香甜可口~双色椰奶冻/椰子冻🥥
双色椰子冻,是不是很神奇,但其实很简单,只是利用了密度不同,所以没有繁复的操作,用料又少,还不赶紧把菜单收藏起来!哈哈!用料椰子-透明椰汁1个-300克椰浆200Ml吉利丁粉12-13克细砂糖35克不腻~香甜可口~双色椰奶冻/椰子冻🥥的...
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泰国咖椰酱
用料玉米淀粉120克糖80克盐2.5克斑斓叶汁200毫升椰奶375毫升炼乳150毫升蛋黄6个泰国咖椰酱的做法斑斓叶切段!某宝有!一次不要买太多我因为买了两斤最后只能选择烘干斑斓叶加200ml水料理拌打碎也可以用破壁机,我觉得量很...
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双色椰子燕窝奶冻
夏天快到,在炎炎夏日,喝着清凉的椰子汁或吃着香滑的椰子冻,那是多么恰意的事情!用料椰王2个牛奶200毫升椰浆100毫升白糖适量鱼胶粉10克水适量燕窝可放可不放椰子原液1个双色椰子燕窝奶冻的做法椰王底部,用刀围一圈敲三个骨...
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泰国牛肉色拉
重口味的泰国菜曾经在有段时间惊艳众生而现如今越来越多的泰国餐厅涌现泰国菜给人的印象从特色鲜明变成了千篇一律其实,本来我也厌倦了泰国菜的……但今天这一道泰国色拉我最后还是没有忍住口水用料牛肉适量香菜适量黑...
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椰子里的美味(双层椰子冻)
第一次尝试做的是双层,等下次找到椰子味的冰激凌可以再加一层在中间,有几个地方要小小的注意一下。1:吉利丁粉不能直接倒进溶液里,要将沸腾的溶液倒一点在碗里,把吉利丁粉倒进去搅匀了再倒回锅里。如果有不能溶解的吉利丁...
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双色冻糕
之前做过“南洋雪花糕”和“抹茶奶冻”,有人嫌椰糕甜,有人嫌抹茶苦,索性将两者放一起,菜谱就是,,南洋雪花糕,所有分量均为方子里的三分之一,,抹茶奶冻,同样,原方子的三分之一用料抹茶粉椰浆牛奶淡奶油细砂糖吉利丁片椰蓉双色冻糕...
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椰香泰国茶
泰式红茶单喝太苦涩,适合加牛奶和奶油一起饮用。今天为了消耗开罐没用完的椰浆,便拿椰浆跟手冲的红茶混合,味道跟想象的一样好(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料淡椰浆170克淡奶油30克细砂糖15-20克泰式红茶粉12克椰香泰国茶的做法...
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椰奶小方-泰国椰子粉版
用料牛奶200克奶油30克白砂糖5克吉利丁粉7克水80ml椰子粉40克椰奶小方-泰国椰子粉版的做法加热牛奶,加入椰子粉、糖、奶油,搅拌至融化且均匀。温水溶化吉利丁粉,搅拌均匀。第一步完成的牛奶到50度左右时,倒入融好的吉利丁...
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泰国椰皇蒸蛋
椰皇蒸蛋这道菜很简单,人人一看就会,也会爱上它的❤首先我是一个厨艺不好的哈哈哈,后来加入卖水果平台,自己在卖水果,看到好多果子精都在做这个“椰皇蒸蛋”我也跟着试,亲测特别方便又好吃,接下来由我来分享给大家🤔用料泰国...
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超好吃的双色椰子冻
在外面买又贵又怕又防腐剂,决定自己做做看,材料不复杂,味道也比外面浓郁很多,因为材料足,椰子味更浓郁虽然成本也要接近25一个…如果觉得太腻可以自己调整椰青冻和椰奶冻的比例,甜度和吉利丁的比例椰子大小都会有少许区别,需...
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双色冻
已经不是孩子了,所以不爱吃。而且总能吃出明胶的味道来,味觉太敏锐也真是要命用料葡萄汁130g橙汁130g明胶20g冷开水80g白砂糖20g水40g双色冻的做法明胶+冷开水(1:4)泡软水+白砂糖小火烧到溶化,倒入泡软的明胶,搅拌到溶化,不要...
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双色皮冻
突然想吃肉皮冻,自己动手,补充纯天然的胶原蛋白~用料猪皮500克水1000克盐适量姜6片葱半根料酒1勺老抽1勺生抽1勺双色皮冻的做法肉皮洗净,加水,料酒,葱,姜,大火煮至沸腾继续煮五分钟,关火捞出,用冷水冲干净,剔去肉皮上多余的脂肪...
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双色果冻
烘焙初级最后一次课笔记其实口感略差,老师说家里做可以不用水,纯果汁做出来的会好吃很多。用料明胶20克冰水40克砂糖100克水210克椰汁75克葡萄汁75克双色果冻的做法20克明胶用冷水泡好,混合均匀(考试时此步骤可以在家做...
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椰子双色奶冻-超级快手
完全惊艳到自己,好的材料是好甜品的关键。约7杯,80克一杯左右用料透明层:泰国椰皇1只(椰水约250克)透明层:吉利丁(或鱼胶粉)7.5克透明层:细砂糖25克白色层:牛奶50g白色层:总统淡奶50g白色层:吉利丁(或鱼胶粉)7.5克白色层:细砂糖20克...