古早味臊子面怎么做更好吃
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古早味臊子面
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:5人份用料臊子的原料食用油50g猪肉(肥)350g甜面酱100g郫县豆瓣酱50g糖15g拌面的原料花椒粉2g醋5g小葱10g蒜5g黑芝麻酱15g古早味臊子面的做法锅中倒入油,凉油的情况下把猪肉末倒进去。快...
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臊子面
最爱吃面哈哈用料姜三片葱两根盐一勺酱油半勺蒜1瓣青椒1个蒜薹一把番茄1个耗油1勺麻椒油适量臊子面的做法葱姜蒜切碎,爆锅。放入蒜薹,爆炒放入番茄,加入盐,酱油,耗油,麻椒油。最后放青椒,加热水,放淀粉。出锅。面条做好,淋上辣...
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臊子面!
祖传秘方之臊子面用料猪肉丁土豆一个胡萝卜一根黑木耳半把葱丁酱油盐蘑菇四个香菜臊子面!的做法全部配料切丁,肉丁用酱油和生姜腌渍十几分钟炒肉丁,不用加盐配菜下油锅炒,油先用花椒爆一下会很香炒差不多五分钟加水,水高出...
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美味臊子面
背后没有啥故事就是个面好吃哈哈图片是我做好的臊子蔬菜丁放什么很随意想吃什么放什么用料面克土豆个豆干韭菜克葱姜蒜豆瓣酱美味臊子面的做法肉末加料酒生抽淀粉再加一点清油搅拌腌制30分钟葱白蒜姜切末蔬菜切丁我用...
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回味臊子面
北方的我最爱面食,第一次尝试,味道很不错,汤汁醇厚,加点儿醋,干拌、加汤都是好吃法!用料豆腐干2片土豆1个胡萝卜半只香菇3朵葱、姜、蒜适量五花肉适量番茄一个郫县豆瓣酱少许手擀面适量回味臊子面的做法洗净所需材料食材切...
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烤“冷面”(古早味)
找了好久的方子,决定自己下厨试试。用料比较简单,在手边没有冷面饼的情况下,改用LASAGNA宽意面,效果不输冷面饼。用料洋葱鸡蛋酱三文鱼Lasagna宽意面香菜(或者香葱)烤“冷面”(古早味)的做法煮Lasagna宽面,煮熟后过冷水呈出分...
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臊子面1/3之肉臊子
陕西姑娘,喜欢臊子面。不管是不是陕西人,你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片,个人认为薄片...
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古早红油肉臊
记忆中的妈妈的味道。新鲜喷香的辣椒面和花椒面是此方的灵魂,而Q弹软糯的优质五花肉也是必不可少的。还是那句话,优质的食材只需要很简单的调味便可以烹调出质朴却难忘的味道……用料五花肉300克姜丝10克辣椒面15克花椒...
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古早味
古早味!其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风!😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热,加热至110℃左右离火3.把热...
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美味古早味
疫情买不到古早味,自己在家可以做,以后可以告别蛋糕店了,自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好,摆放好,这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋...
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臊子•面
周老师教的,记录一下。用料大葱,姜蒜盐味精酱油豆瓣酱冰糖小葱花胡萝卜,土豆切丁香菇,洋葱,青椒切丁莲藕(可无)切丁肉(罐罐肉也可)切丁臊子•面的做法锅中放入较多油,油温热后放入大葱姜蒜和辣椒丁。炒香。放两勺郫县红油豆瓣酱...
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川味臊子面
可麻可辣咸鲜豆豉味用料猪肉馅半斤小蘑菇十几朵油豆腐五六个胡萝卜小半根香葱几根姜蒜适量老干妈一大勺六月香豆瓣酱一大勺川味臊子面的做法以上述材料炒好臊子。按需求量煮面。最好是碱水面。碗里放适量酱油、香油、...
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臊子面
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人...
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古早味
十寸~150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
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海味臊子
熬一锅海味臊子,自己动手就可以在家吃海味面海味抄手啦用料墨鱼克鱿鱼金钩瑶柱瘦猪肉淡菜玉兰片蘑菇香菇大葱,生姜,蒜海味臊子的做法干墨鱼,干鱿鱼,淡菜干,金钩,瑶柱用水泡开,家里还有几颗干香菇也泡开,瘦猪肉一块切丁墨鱼鱿鱼...
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臊子面培训-臊子面的做法
孙大妈小吃培训今天教大家做一道臊子面又名“哨子面”,岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。用料...
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绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做...
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素味臊子面
老家兰州,从小奶奶给做,特别好吃。臊子是用大肉切丁长时间炒着熬制好的,每次取一些。我做的时候没有臊子。用料面条份土豆0.5个姜2片胡萝卜0.5根盐适量葱少许西红柿1个蒜末花椒粉适量素味臊子面的做法土豆胡萝卜西红柿切...
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【古早味浓】花生酱奶酥辫子面包
很漂亮的辫子面包哦,这次辫的是六股辫,截面像云朵一样好看,很有立体感,整体造型很有古典美哈。为了节省揉面时间,我提前将面团拌好放入冰箱冷藏,让面团在静置的过程中自然出筋,然后再加入酵母揉匀,这样揉面非常省时省力,效果很...
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美味营养早餐--臊子面
第一次创建菜谱,写得不好,大家凑和着看吧😌一般早上时间都比较紧,所以早餐的食材我都是头一天晚上就准备好,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏,第二天早上直接拿出来使用。这个面我是参照陕西的臊子面自己改良的,所以相对于正宗口味的...
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面臊子
用料五花肉香菇芦笋大葱蒜姜甜面酱黄豆酱料酒面臊子的做法1、姜末、蒜末加入肉末中搅拌均匀2、大葱、芦笋、香菇切丁3、热油倒入搅拌均匀的肉末,加入料酒,陆续放下香菇丁、芦笋、大葱翻炒4、一勺甜面酱、二勺黄豆酱加入...
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臊子面之3/3臊子面
美味到补助,我开个面馆好了。用料肉臊子适量底菜适量大蒜适量生姜适量韭菜适量面条适量食用油适量食用盐适量鸡精适量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗净,切末备用。大蒜切片、生姜切丝备用。锅加入食用油一点点,加入...
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古早方子|古早味道| 福州传统手作芋泥
作为在福州出生长大的虎纠人芋泥是儿时的最爱是从小到大的快乐记忆这个方子是从外婆那里学的不用机械却也细腻醇香回归质朴体味舌尖上的老福州!用料槟榔芋(是粉粉的那种质地的哦)1个猪油50-60克(具体根据状态判断)开水适量...
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古早原味/椰子味蛋糕
几年前自己做的方子是6个蛋加一个蛋黄,比较复杂,现在的原味方子是晴天小超人的方子,简单许多,所以方子基本照搬,我用的9英寸烤盘。根据原味,调整出椰子味配方鸡蛋5个低粉70g玉米淀粉10g糖55牛奶80g调和油50g甜椰子粉30g柠檬...
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古早味面包
“古早味”这个词最初是台湾美食界的说法,现在常常被当做是怀旧的符号.古早味最基本的涵义就是从前的味道,也是世代相传的东西,过去食品化工产业不发达,食物的做法比较单纯,以简单的调料制作最大程度保持了食物的原汁原味...