剁椒千岛湖鱼头怎么做更好吃
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剁椒千岛湖鱼头
在家可以尝试没做过的菜用料鱼头0.5个剁椒4勺姜6片料酒3勺盐5克白糖5克剁椒千岛湖鱼头的做法1.鱼头洗净(去掉里面的黑色肚皮)脑袋里面肚子上赛姜片,身上微微摸一点薄薄的盐五分钟可以不冲掉。等水开。2.葱姜蒜洗净:切断切...
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湖南剁椒鱼头——好吃又简单
制作简易度:★制作时间:15分钟这道菜是我的家乡菜,味道咸鲜、做法简单且色泽红艳,是一道十分讨喜的宴客菜.用料材料大鱼头1个(750克)湖南红剁椒1碗调味料精盐1/4茶匙料酒1大匙姜丝、葱丝、蒜蓉各适量植物油5大匙湖南剁椒...
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湖南剁椒鱼头
湖南剁椒鱼头下饭神器厨房小白这道菜也可以手到擒来用料鱼头半个红剁椒一罐福建永安黄剁椒一罐大葱一段生姜5片料酒适量香菜1根湖南剁椒鱼头的做法鱼头清洗干净,我用的是半个鱼头然后准备一个空盘子,里面铺上生姜,大葱,把...
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不出门就能吃上 正宗千岛湖鱼头汤
用料正宗千岛湖鱼头半个姜3片葱1-2根农夫山泉2-3瓶1.5l瓶装盐少量胡椒粉适量一勺白酒1勺一勺食用油1勺不出门就能吃上正宗千岛湖鱼头汤的做法正宗千岛湖鱼头,唯一指定授权品牌2020年开网第一捕不出门,在家想吃也可以做...
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千岛湖米粿
老婆突然想吃米粿,我就自己动手研究一道地地道道的千岛湖美食,制作简单,以前只有过年家里大人们做了才能吃上,现在教程发给你们,分分钟就能做出来家乡的味道用料米粉2-3斤新鲜笋2斤豆腐1块精肉半斤猪油适量腌菜1大把胡萝卜...
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媲美千岛湖之鱼头砂锅
放在江南也是家常菜色,基本食材花鲢鱼头和嫩豆腐,即可拥有的河鲜美味。用料花鲢鱼头1个嫩豆腐1盒嫩鱼圆若干姜片葱根胡椒粉克料酒勺盐糖媲美千岛湖之鱼头砂锅的做法买的是美团买菜的新鲜花鲢鱼头,已剖开,再一剪为二。洗净...
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Magimix玛捷斯&千岛湖家烧鱼头
叮咚买的鱼头这个菜一定要先准备好材料叮咚买菜都可以备齐我太爱叮咚了~用料鱼头1个(对开)土豆1个盐卤老豆腐1块六月鲜豆瓣酱20克六月鲜酱油20克六月鲜红烧酱油15克蚝油15克料酒30克生姜4片冰糖20克干辣椒3个开水500克青...
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清蒸千岛湖有机花鲢鱼头
用料彩椒蒸鱼豉油一小碗清蒸千岛湖有机花鲢鱼头的做法鱼头洗净,用厨房纸揩干表面水份,葱姜薄片平铺盘底,倒入料酒,鱼抹盐,腌制两个小时。盘中的葱姜、料酒倒掉。水烧开,盘底再铺薄薄的一层姜片鱼放在上面,一小碗蒸鱼豉油放盘...
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千岛湖鱼头
用料鱼头个姜片料酒勺蒜瓣辣椒3个千岛湖鱼头的做法锅里放油烧热放入鱼头煎两面各2分钟不要煎太老放入大蒜生姜两三颗干辣椒放入酒再放酱油最后放盐(盐一定最后放不然鱼会变老)盐放完再三碗水炖开放入大葱一点青椒两片红...
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千岛湖米羹
用料硬米1斤豆腐3块(760克)长豆角干600克左右(泡好后)蔬菜干200克(泡好后)干辣椒(不辣的)40克左右干辣椒(辣的)15克左右大蒜10瓣八角3个大肠200克千岛湖米羹的做法大米、干辣椒、大蒜、八角洗干净,加水泡一整夜。水的量以没过食...
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千岛湖鱼头豆腐汤
用料鱼头半个姜片6片葱1小把嫩豆腐1盒油、盐、料酒、胡椒粉适量苟杞几粒青菜1颗火腿2片千岛湖鱼头豆腐汤的做法市场上买了一个千岛湖大鱼头真够大,让摊主处理干净,一分为二,因为家里的锅实在放不下半个鱼头用盐、胡椒粉...
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千岛湖菜饼
用料面粉200克青菜100克芹菜蒜切碎30克盐巴5克辣椒粉1勺熟油20克千岛湖菜饼的做法高筋面粉揉一揉成团,醒一会儿。馅用青菜,芹菜蒜,豆腐碎混合。将切块的面粉,撒上面粉,开始擀面!沿着面皮边缘擀一擀,弄成圆形。加上馅料,收口,像...
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剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒
又到了做剁椒酱的时候。有的菜肴,要做出地道的口味,正宗的酱料非常重要。为了某些菜,我会提前几年,专门种香草,制作酱料。川菜离不开泡姜泡辣椒,家里专门泡了好几坛子泡菜。如此,才能做出地道的霍香鲫鱼,泡椒烧鱼,各种泡椒炒菜...
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千岛湖鱼汤包头鱼汤
用料鱼头1个千岛湖鱼汤包头鱼汤的做法鱼头切开洗净后,热锅油+姜片+鱼头煎一会儿捞出放在另一个煮沸水的锅里,油不要倒进去去掉浮沫,加料酒,大火一直煮,别盖盖子,怕水出来,煮至汤变白色加豆腐,盖上盖子大火煮熟后,拿掉盖子加番...
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湖南风味剁辣椒蒸鱼头
剁椒鱼头是很多湖南吃货的真爱,但是大家都觉得这是一道大菜,很难做。丹爷告诉你,要相信你自己,看似很复杂的菜其实真的很简单。用料雄鱼头1个剁辣椒适量生抽油盐适量葱适量姜适量蒜头适量湖南风味剁辣椒蒸鱼头的做法原料...
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【煲汤】千岛湖花鲢鱼头汤
记得小时候和爸爸去天目湖和鱼头汤,那真的是很好喝呢,味道特别鲜美,如牛奶般的汤汁,浓郁可口。一直都让我记忆犹新。周末,我和老妈从菜场里搬回来了一个头长约25厘米的千岛湖大花鲢鱼头。除了在饭店里吃过那么大的鱼头,自己...
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矜宸•千岛湖鱼头汤
最近去了一次天目湖被鱼头汤吸引了,回来赶紧学习一下……像模像样的一番折腾效果非常不错😊用料大鱼头1个姜2片葱2根香菜1把料酒1勺矜宸•千岛湖鱼头汤的做法鱼头挑选大一些的,这样一个鱼头30块钱,也挺便宜的,最好能保留...
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酱香千岛湖大鱼头,完美复制某旺家鱼头泡饼
用料鱼头半个盐1块料酒3勺蒜1头黄豆酱4勺红烧酱油1勺糖1勺酱香千岛湖大鱼头,完美复制某旺家鱼头泡饼的做法4斤鱼头片开的两半我在某宝买的千岛湖大鱼头,鳙鱼,一个鱼头4斤,让老板给片成两半,一次烧半个鱼头,鱼头洗净摘去腮,然...
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千岛湖玉米饼
已经有一年的时间对玉米饼的思念,今日得见其制作全过程,并被捕捉抓拍,那个爽歪歪就甭提了。用料玉米面250克米粉400克水300克千岛湖玉米饼的做法不用担心粉化不开,直接放水下粉,一边搅拌。用锅铲用力搅拌,直到那一团粉变得...
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千岛湖有机鲢鱼三吃
美丽千岛湖有机花鲢:千岛湖是中国最大的国家森林公园,这里有成千上万公顷的松林,每到春天,漫山遍野的松花粉纷纷散落,这滋阴壮阳的松花粉为千岛湖的有机鱼提供了天然的补品。千岛湖花鲢又叫胖头鱼,雄鱼,头大、肉质鲜嫩,营养价...
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白胡椒 千岛湖鱼头 (黑豆)豆腐汤 by wqy
用料千岛湖鱼头1个(1.22kg+)(黑豆)豆腐1块黑木耳10朵姜4~5片红枣3颗枸杞10粒京葱1/2根盐克糖克料酒勺白胡椒粉克醋(可不加)勺白胡椒千岛湖鱼头(黑豆)豆腐汤bywqy的做法鱼头去鳞去腮洗净吹干黑木耳洗净浸泡豆腐去壳洗净切块取一...
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千岛湖菜粿
小时候千岛湖农村孩子的早餐,小时候的味道用料面粉、鸡蛋、韭菜韭菜、老豆腐菜籽油千岛湖菜粿的做法面粉准备好,加冷水。揉搓后放半个小时。准备菜,韭菜洗好晾一下跟老豆腐一起切碎,放盐、菜籽油、放一点辣椒粉,跟韭菜豆腐...
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剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼
湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和...
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乾隆鱼头(千岛湖鱼头)
用料鱼头香葱蒜头山茶籽油绍兴黄酒酱油糖乾隆鱼头(千岛湖鱼头)的做法1、鱼头对开洗净沥干备用;2、起油锅当山茶籽油加温五成时下生姜片和蒜头;3、接着下鱼头,鱼头两面分别煎十分钟至微黄后下多点绍兴黄酒(当水用);4、十分钟后...
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豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐
这道菜是过年的时候我的厨神老妈做的,我负责拍照片😆不过由于老妈家厨房光线不太好,老妈又不习惯被人拍着照片做菜,所以照片拍的不是太好看,还请宝贝们包涵😝用料鱼头一个姜数片大蒜2.3瓣青蒜一小把豆腐一盒豆瓣酱千岛湖...