法式家乡杂菜怎么做更好吃
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法式家乡杂菜
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法式家常菜-Ratatouille(法式烩杂菜)
个人比较钟爱的一道健康法式家常菜!可以吃到很多蔬菜!很少的油!味美、健康、简单易上手!用料洋葱1个西红柿4个西葫芦2-3个彩椒-绿1个彩椒-红1个茄子1个橄榄油适量盐适量法式家常菜-Ratatouille(法式烩杂菜)的做法茄子切成这...
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家乡杂鱼煲
生活在广东粤东沿海地区,总有吃不完的鱼鲜,这道杂鱼煲,简单味美,是我们饭桌的家常菜。用料新鲜鱼若干五花肉若干红糖一丁点姜片若干酱油若干盐粉一丁点家乡杂鱼煲的做法1.在市场买回几种新鲜小鱼,有什么买什么,数量视乎你沙...
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家乡特有的杂菜饭
和市面上的那些杂菜饭都不太相同,不过做法也简单,大家可以尝试一下。每次妈妈做的时候我都可以吃几大碗😁😁😁用料大米面适量四季豆随意荷兰豆随意腊肉随意红薯1个蓬蒿菜我用的1块钱的“3.5元/斤”盐适量鸡精少量花椒粉...
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厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味
河北-保定,一座具有2300年历史的文化古城,由于地处广袤的冀中平原,物产丰富,特产居多,如今便捷的交通枢纽,使得我们无论在何处,想念家乡味道的时候,打个电话回家,食材快递、美味呈现便指日可待。在初秋的凉爽中,我们聚在一起,来一...
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家乡菜
大半年没回家了,这次回家终于吃上了地道家乡菜,还有隔离期间尝试着做的少许美食用料家乡菜适量家乡味适量家乡菜的做法肉丸蒲菜鱼头火锅烤生蚝卤鸭头瘦肉粥口味虾口味油焖虾筒子骨白皮老黄瓜汤红烧青蛙野桑椹草莓园摘草...
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家乡炒杂菜(七样菜)
在我们家乡有个风俗,每年正月初七都要吃“七样菜”。也就是七种不同的蔬菜一起炒,可好吃了!用料花椰菜芥兰香菜生菜怀香菜高合菜大蒜猪瘦肉蘑菇虾仁家乡炒杂菜(七样菜)的做法猪瘦肉切薄片,蘑菇泡发后切片,和虾仁,各自翻炒熟后...
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杭州站厨友社第十五期|用家乡的方式 料理家乡的菜
九月的杭州桂花飘香我们一起做一道带杭州味的家乡菜用料满满的爱贤惠的厨友们杭州站厨友社第十五期|用家乡的方式料理家乡的菜的做法周日的下午有酒有肉干杯🍉准备开餐爱厨房完美小贴士未完待续杭州的厨友们约十六期@...
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家乡味菜馆
用料五花肉300家乡味菜馆的做法先下肉入锅里煸炒,再下青椒直到炒熟即可...
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家乡冷菜
用料黄瓜1根芹菜3根莲藕1节木耳10朵粉丝半把家乡冷菜的做法1-粉丝用热水煮两分钟,取出,置于冷水中备用2-把藕切成片,水开以后,煮3-5分钟,尝一下脆了捞出置于凉水中备用3-热水里加入几少量盐,2滴食用油,水开以后加入芹菜木耳(...
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家乡菜馃
菜馃是海陆丰的特色小吃,一年四季都可以做来吃。过年吃太多甜的东西,吃点咸馅的菜馃就更显得特别的可口。用料粘米粉500克鸡蛋3个椰菜1个香菇适量豆芽半斤瘦肉适量花生米适量油、盐、生抽少许家乡菜馃的做法准备好锅按...
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家乡菜茶
在我们家乡,菜茶是人人喜爱,人人念想的美食,每逢喜事,大节,就会约上亲朋戚友,炒上几大盘,互相数着对方吃了几碗。菜茶没有统一的标准,也永远都是自己家炒的最好吃!对菜茶的热爱无法言表,只有乡人才能明了。。(以下的用料是家里炒...
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家乡炒素菜
我有一个荷兰素食朋友,金发碧眼,曾经送她一瓶素肉松。从此她就嚷嚷要吃中式素食,不过荷兰中式素食餐饮还没见过😅,下班后约了她来做客,特地给她准备了家乡素菜。她笑着问何时才能和我一起去中国旅游,带她吃尽中式素食,而且她...
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厨友社十五期 | 用家乡的方式料理家乡的菜——东莞站
在外游走越发想念家乡的美食。粤菜用料广博,选料珍奇,配料精巧,炒、爆、烩、煎、烤,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。适逢中秋和亲朋好友团聚共赏佳月和美食。用料亲朋好友15位厨友社十五期|用家...
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家乡菜菓饭
70后对菜菓饭有无限的回味,那时只是纯正的菜菓(自种)和猪油就可以炒出回味无穷的菜菓饭用料菜菓一个(约1斤)腊肠一条腊肉适量(我用鲜猪肉)瑶柱数粒葱3根姜2片食用油适量盐适量生抽适量家乡菜菓饭的做法将菜菓去皮洗净...
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家乡猪杂酒
这款汇集猪腰子、猪肝、瘦肉等等的猪杂酒,是家乡著名的美食,在早餐夜宵档人气十足。猪腰子也有以型补型的补肾作用,猪肝瘦肉补血益气。用料猪肝若干猪肉若干猪腰子一个克姜丝适量九江双蒸白酒两勺(可根据个人喜好调整花生...
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意式乡村杂豆蔬菜浓汤(无油vegan)
最近无限循环这个汤,酸酸的,黄梅天很开胃。推荐的材料为一人份哦……用料小洋葱头一个番茄3-4个土豆一个胡萝卜一小根西芹或白花菜适量鹰嘴豆/腰豆按需自制蕃茄酱2大勺(必须)喜马拉雅粉盐适量混合干香草碎适量(灵魂)意式乡...
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家乡菜土菜
一大波家乡菜到来,一拆开泡沫箱,家乡泥土的芬芳气息和食材本身的浓郁味道,扑面而来,撩起乡愁无数。蔬菜还带着冷冷的雨水,老家现在已是冷雨交加的天气了。此时脑子里浮现的是旧时自家菜园里一派生机勃勃的景象,既温暖又略带...
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家乡炒腌菜
下饭菜,香用料咸菜1份生姜大蒜子小米椒切碎盐味精鸡精白糖老抽生抽水家乡炒腌菜的做法准备好芥菜做的腌菜,生姜大蒜子小米椒切好,腌菜挤干水分起锅烧油,放入大蒜子生姜小米椒放入腌菜翻炒,多放点油,调味盐味精鸡精糖生抽,放...
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家乡菜
我把豆腐放鸡蛋液过一遍放锅里煎一下特别香在配青菜孩子爱吃用料盐10克蔬菜500干家乡菜的做法先把豆腐放鸡蛋液过一遍在放锅里面煎一下特别香把鱼提前腌制10分钟左右放锅里蒸15分钟小贴士孩子很喜欢😘...
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家乡熬菜
从小吃到大的一道家乡菜用料猪肉(最好是猪后退肉,五花肉也可)2斤萝卜2个老豆腐1斤老姜1块蒜头1头八角2只草果1只花椒1小撮白蔻3只酱油1勺冰糖1小块蜂蜜1小勺水随意小葱3根郫县豆瓣2勺家乡熬菜的做法把漂净血水的肉切块,我...
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家乡菜之【全家福】——美味的蛋卷
这是我儿时在家乡的酒席上吃过的一道菜肴——蛋卷,珍藏着我对童年的许多美好回忆,而如今,这道菜也成为了我的拿手菜,我把做法分享给大家,希望能给你带去快乐的美食体验!用料鸡蛋一个前腿瘦肉七成350克肥肉三成150克盐6克淀...
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家乡菜饭
用料干虾米米饭大芥菜新鲜肉香肠或者腊肉(可选,没有也可以的)香菇葱家乡菜饭的做法米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切成葱花,香菇水发后清洗干净挤干...
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家乡外婆菜
献上这道具有浓郁乡野气息的湘西菜,同样勉怀我亲爱的外婆,祝愿在天堂生活的我的亲人们永远开心幸福!用料萝卜干梅干菜肉沫60克青椒2个红椒2个干辣椒独蒜1瓣调和油老抽1大勺豆瓣酱2大勺盐少量鸡精家乡外婆菜的做法将萝卜...
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家乡酱菜
如果家里有一点酱菜,早餐就会简单很多:一碗素菜清汤面就够了。。。但是好吃的东西都需提前细心准备,厨房就是一个看似简单又需要大量时间学习的哲学课。用料黄瓜1根沙窝萝卜1根鲜榨菜1-2个青椒2个干辣椒花椒姜蒜六月鲜酱...