巴旦木小酥饼
奶香食谱2.7W
用料
低筋粉 | 200克 |
幼砂糖 | 60-70克 |
蛋黄 | 3个 |
黄油 | 100克 |
盐 | 3克 |
泡打粉(可不加) | 一丁点 |
奶粉 | 10克 |
巴旦木 | 20-30颗 |
蛋黄液 | 1个 |
巴旦木小酥饼的做法
黄油室温软化后加入幼砂糖打发至光滑膏状后分三次加入三个蛋黄继续打发
加入面粉和坚果碎(放塑料袋内压碎)混合均匀,此时可以加少量泡打粉(要美颜加,要健康不加)
翻拌均匀至面团光滑
团成小球,差不多13-14g一个,入炉前表面刷蛋黄液
烤箱预热到180度,放入烤箱16-18分钟。需要根据个人烤箱情况,看上色情况
逐渐上色开裂
待到表皮金黄微深时出炉
酥脆可口
来个近景特写
小贴士
打发黄油需要达到一定光滑细腻的状态
-
奶香咸鱼汤食谱做法大全,超简单的奶香咸鱼汤做法步骤
之前家里做了好多咸鱼,于是,开始努力学习咸鱼的做法,在尝试了咸鱼茄子煲、酸汤咸鱼、干炸咸鱼等等之后,在这寒冷的日子,尝试了一个新的做法,还是蛮成功的,呵呵O(∩_∩)O~用料咸鱼大葱少许生姜少许牛奶一袋(200ml左右)金针菇一小把绿叶蔬菜一小把白胡椒粉少许香菜少许奶...
-
12M+奶酪玉米西多士的烹饪做法,大厨教你详细做法
把吐司裹上蛋液变成西多士简直就是打开了另一个世界又软又香的用料吐司2片熟玉米粒适量萌天天番茄酱1包圣迪乐村谷物蛋1个马苏里拉奶酪碎适量纯牛奶少许宝宝坚果油少许12M+奶酪玉米西多士的做法准备食材。鸡蛋打入碗中,可以加少许纯牛奶,一汤匙的量就可以,也可以...
-
奶香紫薯球食谱做法大全,超简单的奶香紫薯球做法步骤
香甜可口,奶香酥软。用料紫薯牛奶白糖鸡蛋面粉面包碎奶香紫薯球的做法紫薯成泥+牛奶+糖。把紫薯用小勺挖成球放入蛋液中滚匀。再放入面粉中滚圆。重复上一步,多做几次,最后沾面包碎下油锅中炸至金黄即可。又香又好吃的紫薯球就做好了。赶快来试一下吧。...
-
懒人奶香小甜饼~早餐五分钟搞定~的烹饪做法,大厨教你详细做法
忽然很怀念在毛球酒店早餐里吃到的甜甜的小薄饼。。感觉不是太难。。于是走进厨房开始研究。。木想到一次就成功了耶~咩嘿嘿嘿~赶紧分享给大家~而且由于个人心理作用,赶脚比酒店的更好吃!哈哈哈哈~作为早餐搭配各类水果~或者奶酪~甚至直接干啃都棒棒嗒~营养又简单~掌握后...