大麻花（奶香蜂蜜味）

用料  

大麻花（奶香蜂蜜味）的做法  

1. 牛奶稍微温一下，不要超过四十度，倒和面盆里

2. 牛奶里倒入一小袋酵母，用手化开，不要有酵母颗粒，要完全融入牛奶里

3. 加入面粉再打四个鸡蛋，加入蜂蜜倒到奶的里面这边，再把糖，盐加入，用手先把糖蜂蜜这些搅均匀再和面

4. 和成这样醒十来分钟再揉一下，揉的时候加点熟油或者黄油，醒一会更容易揉光滑。等着醒发就行了。

5. 醒发至两倍大揉面，本人喜欢放入碱面(手捏一点碱面放凉水里融化，用手像给脸上拍水一样在面上拍上碱面水）不喜欢的可以不放。

6. 揉面排气后，切成这样的小剂子，刷油

7. 搓成这样再刷油

8. 然后取一个搓长条，和筷子粗细差不多就行

9. 对折如图

10. 如图

11. 这样扭

12. 如图

13. 顺着扭的方向搓上劲

14. 再对折扭就成这样了

15. 全部扭好

16. 全部扭好盖上布二次醒发(为了更蓬松）
    《醒发麻花的同时我先炸了茼蒿丸子😁有教程》

17. 醒大概半小时，变大了，拿起来比较轻就好了，开始炸，锅里油多些，烧至七成热吧，筷子下去起泡就可以炸了，一面变色记得翻面，火不要太大，不然颜色就太深了，凉了以后就发黑了，变成诱人的金黄色就好了

18. 出锅了

19. 很松软哦！