五香卷🤩闽南炸鸡卷🤩福建特色小吃🤩
用料
葱头 | 2斤 |
去皮马蹄 | 2斤 |
豆腐皮 | 15张 |
五香粉 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
鸡精 | 适量 |
梅花肉 | 4斤 |
料酒 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
木薯淀粉 | 适量 |
地瓜粉 | 4把 |
五香卷🤩闽南炸鸡卷🤩福建特色小吃🤩的做法
准备好葱头
去皮
去皮洗净好的葱头大概1000g
剁碎
马蹄去皮剁成丁
剁好的马蹄挤出部分水分
放入盆中备用
梅花肉剁成丁
加入以上调味品,搅拌均匀
再加入4个鸡蛋,混合均匀
加入适量木薯淀粉和地瓜粉充分拌匀,地瓜粉放了4把,木薯淀粉适量,没有称
拌好的肉
豆腐皮准备好
取适量肉放在豆腐皮上卷起来,封口可以用鸡蛋液封口
五香卷
一层的效果
两层的效果,包好的话都不会破😁
冷水上锅
水开后蒸十分钟
蒸好的五香卷,也可以现吃哦
锅中放入油,炸至金黄捞出
五香卷完成啦
喜欢的点点关注收藏哈😊
-
五香煎鲳鱼(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
熏鱼是上海人年夜饭看家菜,本帮熏鱼通常用活草青。在我印象中,我家年夜饭熏鱼冷盘必不可少,可用的是鲳鱼,而且是五香口味哒。小辰光,这道五香鲳鱼只有春节才吃得到。用料鲳鱼五香粉料酒生抽老抽糖植物油五香煎鲳鱼(空气炸锅版)的做法鲳鱼收拾干净,如图切片按自己口味,加...
-
五香椒盐腰果的做法和图解,五香椒盐腰果怎么做更好吃
用料腰果1000克盐15克糖20克五香粉4克面粉30克五香椒盐腰果的做法腰果1000克用水快速冲洗沥干。用一盆把腰果和调味料翻拌均匀再撒上面粉拌均匀。倒入烤盘烤箱不用预热直接烤,180度20分钟中途用筷子或勺子翻拌二、三次,然后盖上锡纸,温度调至120度再烤30分钟就👌...
-
五香酱黄豆(黄豆不泡水)的烹饪做法,大厨教你详细做法
在我们当地,有春天吃肉不如吃豆的说法。以黄豆为例,每100克干黄豆含蛋白质高达35克,远超其他食物,有“蛋白质仓库”的美称,建议春天多吃一些黄豆。黄豆不仅蛋白质含量高,价钱还特别的实惠,我们当地超市只要3元1斤,比吃肉划算多了。把黄豆往锅里一倒,加香料煮熟,零食和下...
-
五香豆干、素鸡的做法和图解,五香豆干、素鸡怎么做更好吃
五香豆干,结合“瞪圆眼睛看海”的五香鹌鹑蛋方子~配料内容一样,但配料克数根据自己做的份量自行更改…用料老豆腐适量厚千张(豆皮)适量(我用了4张)生抽3~4勺老抽1勺料酒2勺白糖3勺盐适量大料2~3个香叶5~6片桂皮适量花椒适量五香豆干、素鸡的做法老豆腐切片,豆腐不要切太薄...