水果干坚果巧克力
该菜谱收录于《假如我有一间咖啡馆》。 #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
用料
芒果干 | 35g |
白巧克力 | 255g |
抹茶粉 | 1小匙 |
蔓越莓干 | 20g |
开心果(不带壳) | 20g |
核桃仁(熟) | 25g |
水果干坚果巧克力的做法
开心果剥去外壳,然后用烧开的沸水浸泡几分钟
用毛巾或厨房纸搓去开心果外层的皮,然后用厨房纸拭干
核桃掰碎、开心果剪碎或切碎一点(不弄碎也行,目的是为了和其它的料看上去差不多大小==)
芒果干用剪或切成小丁,较大的蔓越莓干也可以适当剪小一点
白巧克力掰成小块,隔水加热融化
然后加入抹茶粉,碾压搅拌均匀
搅拌完成图
然后加入核桃开心果芒果干蔓越莓干。(各留一小撮最后撒表面)
搅拌均匀
6寸的派盘垫上油纸,倒入巧克力浆,抹平表面
表面撒上预留的干果
放冰箱冷藏至凝固,然后切块即可
小贴士
1.别看有这么多过程,为了配合过程图而已啦,其实很简单的!!就是把巧克力融化了,融进去内容,再凝固起来而已~!
2.巧克力、干果的量只是个参考。可以用自己喜欢的模具,用自己喜欢的配料,用自己喜欢的巧克力,都行!
3.其实白巧克力......有~点~甜~!吃的时候呢,可以再切得小块一点...再切得薄一点~!慢慢吃,放冰箱,短期内应该不会坏~
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