麻薯（干酪，抹茶，可可）

喜欢这种QQ的感觉

用料  

麻薯（干酪，抹茶，可可）的做法  

1. 除了水和鸡蛋，其他一起搅拌。不需拌匀，慢速加水和鸡蛋，加完之后要停下来，用刮刀从下往上翻拌，还有搅拌器上的干粉也要刮下来。快速4档，搅拌1分钟，停下翻拌，在搅拌1分钟，在翻拌一次，最后一次搅拌40秒到1分钟，就可以了。(什么时候好呢就是，当你抹点面糊在手里，大拇指和食指靠在一起在分开，面糊有那种自然坠落的感觉，那就欧了)

2. 挤在烤盘上(25 g)一个，圆锥形(跟泡芙似的)，挤完之后，手上沾水将小尖抹圆。。最后来了，近烤炉之前，要用喷壶喷水(干酪的比较硬所以要喷的多一点)，以175/140烤18分钟转炉烤5分钟就欧了，要根据自家烤箱的温度来决定哟

小贴士

其实，我都是跟着感觉走，没有确定的时间给大家，欢迎大家一起交流。不过真的很好吃的呢