电饭煲也能做叉烧肉,你信吗?
宴客食谱2.33W
用料
五花肉 | 500克 |
生姜 | 3克 |
葱 | 4根 |
蒜 | 10瓣 |
食用油 | 6克克 |
蚝油 | 2勺 |
叉烧酱 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
五花肉洗干净,用干毛巾吸干水分。用叉刀把肉的两年都戳一遍,把切好的葱段、姜片、蒜末、蚝油、食用油、料酒均匀的抹在五花肉上面。放冰箱里腌制2—3个小时,腌制好后抹上叉烧酱(全身涂抹均匀),再腌制1小时。
用电饭煲的煲仔功能煮40分钟,然后把肉翻一遍继续煮。
等电饭煲提示煮好了,这道菜也就完成了。出锅后除去表面的姜片,切成厚片,就可以食用了。
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