五福糯米蛋(附蛋白处理办法)
五福糯米蛋做法简单
口感又很丰富好吃
当早餐吃最棒了
只是很多人问蛋白怎么办呢?
扔掉?太可惜了
土豪绕过哈
处理办法:蛋白搅打后入热油炒定型
炒菜里加些不用放盐 或者做汤也不错
材料看你喜欢
选五种 五福临门
用料
咸鸭蛋 | 10 |
干香菇 | 4朵 |
糯米 | 半碗 |
豌豆 | 一把(可选) |
胡萝卜 | 半根(可选) |
香肠 | 一根 |
生抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
甜玉米 | (可选) |
五福糯米蛋(附蛋白处理办法)的做法
糯米提前泡发 最少5个小时
香菇泡发切丁
胡萝卜切丁
香肠切丁
香肠提前煮10分钟加入糖一小勺
生抽俩大勺
老抽一勺
色拉油俩勺
老抽的量要看具体颜色而定
调味料依自己平时感觉这是加玉米粒 口感清甜
糯米材料拌匀
装入已经倒出蛋清的咸鸭蛋
装七八分满即可
我的这个就已经很满了有点爆出来了😅
尽量将蛋清倒干净隔水蒸
30分钟左右
香喷喷的五福糯米蛋就做好了我家宝贝吃的可香了
都没空看我́ 💝⁽̨̡ ¨̮ ⁾̧̢⁽̨̡ ¨̮ ⁾̧̢💖🤘
小贴士
我的材料放的宽
喜欢用碗装起来和蛋一起蒸熟
也好吃的
关键不用剥壳😂
好机智有木有 哈哈
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