（木薯饼）马来糕点

南洋风味小糕点，东南亚马来人过马来年会做很多马来糕点，木薯饼是必做之一，这是一种入口既化的小甜点。别样的口感享受！

用料  

（木薯饼）马来糕点的做法  

1. 木薯粉首先放烤箱上下160度25分钟，放冷，黄油和糖打匀融。

2. 打好的糖黄油加入木薯粉搅匀，然后加入椰浆上的浓椰奶（椰浆放冰箱一晚上，上面一层会比较浓）先倒1部份椰奶，直到成团一捏就碎的那利（不可以太多椰奶引响成品口感）

3. 把粉团用模具印出小小花或做成小圆饼，放烤箱上下150度烤30分钟，（看别烧黄）

小贴士

加椰奶时把握好湿度，只要压紧可成型就行，不可以太湿，太湿成品会硬。