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不输酒店啤酒鸭 色香味俱全

不输酒店啤酒鸭 色香味俱全的做法步骤图

十几块的鸭子,做出了店吃不起的样子。实际做法很简单

用料  

冻鸭 1只
青红辣椒 适量
姜蒜 稍微多一点
调味品 生抽老抽料酒蚝油盐冰糖八角桂皮

不输酒店啤酒鸭 色香味俱全的做法  

  1. 鸭子🦆解冻切块焯水,锅中烧油下🦆,大火翻炒至变色放姜蒜干辣椒八角桂皮翻炒,放酱油生抽蚝油翻炒均匀上色倒啤酒和清水,淹没过鸭子,放冰糖盐40分钟。

    不输酒店啤酒鸭 色香味俱全的做法步骤图 第2张
  2. 焖好的鸭子放青辣椒翻炒,倒料酒陈醋。大火翻炒出锅。

    不输酒店啤酒鸭 色香味俱全的做法步骤图 第3张
  3. 视频附详细教程。

    不输酒店啤酒鸭 色香味俱全的做法步骤图 第4张
  4. 视频附详细教程。

    不输酒店啤酒鸭 色香味俱全的做法步骤图 第5张
  5. 视频附详细教程。

    不输酒店啤酒鸭 色香味俱全的做法步骤图 第6张

小贴士

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