美味简单西红柿疙瘩汤
早餐食谱1.65W
我做的是3个大人1个小朋友的量😊你们用料可以根据情况增减👌
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 200克 |
葱 | 1根小香葱😊 |
姜 | 2片,不吃的可以不放 |
盐 | 2小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
香油 | 1小勺可以不加 |
水 | 4碗 |
白胡椒粉 | 可以加一小勺,也可不加 |
切好西红柿,葱花,姜末,
油热下葱花,炒香。
再下入西红柿。
加水,我家是4碗
烧水的时间,可以搞一下面絮了,水要一点一点的加!不要全加进去!一点一点的加,水龙头开水滴大小,慢慢的拿筷子搅拌面粉。
水烧开后倒入面絮, 倒入后迅速搅拌,不要粘锅。
再倒入鸡蛋液,划圈的一下倒,
搅拌一下。
烧开后,加盐,鸡精,姜末,(白胡椒粉,可以不加哦)就可以关火了
出锅,装盘😁
小贴士
记得要不断搅拌,以免粘锅😁
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