美味佳肴馆一发红糖手撕馒头
早餐食谱1.17W
用料
| 中筋面粉 | 400克 |
| 红糖粉 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 190克 |
一发红糖手撕馒头的做法
所有干性材料混合均匀加入水揉成光滑的面团。
擀开成长方形的面片洒些干粉卷起来稍搓长，切成段垫上包纸表面中间划一刀，排入蒸盘进行发酵。
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发酵至1.5-2倍大，在切口处洒点红糖，开火水开后算蒸10钟即可关火。
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再等3分钟再开盖，可以开吃喽✌
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