虾皮双色蛋卷

把蛋黄和蛋白分开来煎，这样子鸡蛋就多了一些色彩，孩子喜欢

用料  

虾皮双色蛋卷的做法  

1. 先把蛋黄和蛋白分开

2. 虾皮洗干净后先放到锅里炒1~2分钟。

3. 在蛋黄中加入一半的虾皮。

4. 剩下的就加入蛋白中，然后把蛋白打搅拌均匀，蛋黄也搅拌均匀。

5. 我先煎了蛋白，因为怕蛋黄会留有颜色。

6. 然后再煎蛋，黄煎成一张蛋饼就可以了，一定要熟透。

7. 然后把两张蛋饼卷起来再切成小块，大一点的宝宝可以加一些番茄酱啊或者少许盐调味，虽然我宝宝比较大，但是我都是原味给她吃的。