【火腿海参养生粥】

初冬的早餐阵阵寒风，早餐吃碗粥浑身暖和，会让身体瞬间感受到一股暖流。小米煮成粥软软绵绵，容易消化和吸收。火腿鸡汤赋予浓郁的鲜香，元贝海参带来海鲜的营养和鲜美。

喝下这碗火腿养生粥顿时觉得舒坦，心情会跟着舒畅，感觉这个寒冷的冬天也更温暖了。

用料  

【火腿海参养生粥】的做法  

1. 金字火腿去皮，切成大块。

2. 元贝温水泡发，拆成细丝。

3. 鸡块冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出洗净备用。

4. 鸡块、火腿、姜片加适量料酒、清水炖80分钟。

5. 小米洗净后，加水小火煲1个小时。

6. 期间鸡汤炖到80分钟时，加小海参再炖10分钟。

7. 火腿取出切成火腿末。

8. 加鸡汤没过，放干贝丝、火腿末、小海参。

9. 最后撒上葱花。