宝宝辅食补钙黑芝麻山药蒸糕
黑芝麻补钙神器!搭配山药营养丰富!
很简单哦!香气浓浓宝宝超爱!
适合7M➕宝宝
用料
铁棍山药 | 80g |
蛋黄 | 2个 |
柠檬 | 半个 |
低筋面粉 | 30g |
配方奶 | 20ml |
黑芝麻酱 | 一大勺 |
宝宝辅食补钙黑芝麻山药蒸糕的做法
山药去皮切块蒸熟晾凉备用。给山药去皮的时候一定要戴手套,否则粘液质沾到皮肤上会过敏。
山药里加入2个蛋黄,几滴柠檬汁,没有柠檬可以不加,搅拌均匀。(蛋清不过敏的宝宝可以加全蛋)
加入配方奶和低筋面粉继续搅拌均匀。
再加入一大勺黑芝麻酱。
搅拌均匀以后是这个样子。
碗底铺一张烘培油纸,便于脱模。
将面糊倒入碗中,震荡几下使表面更加平整。罩上保鲜膜,扎几个气孔,蒸20分钟闷3分钟。
出锅!脱模切成条!晾凉就可以给宝宝吃了!很香浓的黑芝麻香味!
小贴士
蛋清不过敏的宝宝可以用全蛋;
山药有两种,一种口感面面的,一种脆脆的,我选用的是面面的那种。
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