菠菜早餐饼
在古代称为红嘴绿鹦哥。多吃菠菜,可以补血美容,保护眼睛,促进消化。今天我用菠菜做一个又营养又简单的早餐饼。
用料
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 2勺 |
盐 | 一小勺 |
油 | 适量 |
菠菜早餐饼的做法
菠菜洗净,下开水抄一下,加点食用油
捞出,过凉水,攥干水分,切碎。
碗中打入两个鸡蛋,放点食用盐。放两勺面粉,用筷子把它搅成糊。
然后我们把切好的菠菜放进去,菠菜里面含有水分,就不用加水了。把它调成稀一点的面糊。
平底锅刷油,把面糊倒进去摊平。
再表面打一个鸡蛋,打散,放点盐。铺到上面翻面,可以放些熟芝麻。
两面烙熟出锅。
非常有营养又好吃,做法简单的早餐饼做好了!给宝宝当辅食也是不错的选择!您也试试吧!
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