生酮肉夹馍🥙

馅的话...看我菜谱里面青椒酿肉的馅儿
这个方子是正常大小的两个的量

用料  

生酮肉夹馍🥙的做法  

1. 1⃣️材料如下
   我是懒得洗碗所以一起称了！馅料全部和在一起没事！
   下面白色杏仁粉、然后上面那个洋车前子壳粉、右上角是盐。

2. 2⃣️带手套加水揉、
   建议加水是少量多次！一开始倒个100ml没事、后面可以慢慢加！有的材料牌子不一样所以吸水性都不一样！

3. 3⃣️ 材料揉圆之后放在案板上压、压圆压扁～不要太扁！差不多有个快一厘米那样厚就行！因为等下还要用刀切开的！

4. 4⃣️首先锅中刷油！中小火慢慢煎两面！
   然后带上你的厚手套！或者抹布、或者烤箱手套！竖着拿起来从中间切开！但是底部不能切段！这个难度真的不算大！
   切开后把里面也煎一下！
   （其实也可以小火慢慢煎、煎到里面熟透，但是这毕竟不是面粉、湿性大所以我建议是就切开再煎一下！这样口感也会更棒！毕竟吃油了味道确实好一点）

5. 找一个油纸、或者厨房纸！或者....你不介意的话报纸、塑料袋都是可以的！把馍这样放手上然后中间窝开！
   把材料加进去就可以了！
   
   如果家里有生酮辣椒酱可以加一点！或者是喜欢辣口的、可以把那个馅回锅！在锅里加辣椒沫炒一下！
   

6. 炒这个馅儿的时候就觉得味道似曾相识！
   然后想起来是肉夹馍的味道！
   所以哪怕今天菜有点多忍不住还是做了～～～