西洋菜陈皮猪骨汤🙈(健脾胃祛湿润肺)
燥热容易上火又脾胃虚的人看过来👏
脾胃虚煲汤材料基本上就系标配:淮山茨实茯苓陈皮,煲苹果雪梨也行,胡萝卜玉米也行,各种百搭。
西洋菜汤最适合这个季节,润肺清热。熬夜喝酒吸烟上火人士必备。要注意的是寒咳的人不适合。西洋菜寒凉,寒咳的人饮完包你咳到怀疑人生😂
广东人喜欢老火汤,但不提倡。嘌呤物高。尤其三高人士,老火汤简直是高尿酸人士大忌。一般控制在1-1.5小时内,关火后焖十来分钟再打开盖子,同样很好。
薏米祛肾湿,利尿。
没炒过的偏凉,肾虚者慎用
炒过的薏米温和祛湿效果更加好
小孩子喝建议用炒过的,少量即可
用料
西洋菜 | 1斤 |
猪骨 | 1斤2 |
姜 | 2片 |
干淮山 | 3片 |
茨实 | 适量(15-20克左右) |
炒过的薏米 | 适量 |
罗汉果 | 半个 |
陈皮 | 半个 |
茯苓 | 适量 |
蜜枣 | 2个 |
西洋菜陈皮猪骨汤🙈(健脾胃祛湿润肺)的做法
以上材料,加两片姜。洗干净。
广州人煲汤喜欢放姜,暖胃驱寒。
可中和一些比较寒凉的汤。猪骨头洗干净焯水。西洋菜洗干净。
(焯水有讲究,水差不多开时就要放肉骨头,中火,到水烧开时,肉里的血水就能焯干净,如果水开才放,肉骨表面快速熟了,里边的血水却不能真正滚出来。尿酸高人士得注意方法。)
全部材料入锅大火烧开,中小火煲1小时15分钟。饮得😬🙈
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
焌米茶食谱做法大全,超简单的焌米茶做法步骤
用料大米杯焌米茶的做法大米不用洗直接丢锅里中火不停翻炒至金黄大概要炒20分钟的样子一定要不停的翻动不然会糊晾凉装瓶锅里水烧开舀出要吃的分量冲洗干净倒入锅里煮至开花关火倒入碗里晾凉就可以吃啦...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...
-
三块钱就能搞定的臭豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料豆腐老豆腐1块蒜末香菜葱花辣椒面白芝麻孜然粉盐鸡精白糖臭豆腐3块三块钱就能搞定的臭豆腐的做法把买来的卤水老豆腐切成块,不能太薄,放在碗里控水,之后放抹点豆油,减轻锅里蹦油烫到自己,锅内放一根无水的筷子,冒泡了就可以下锅一块一块放在热油里炸炸制表面金黄...